Lidl väljer Bake My Day modern svensk bageriproduktion i fokus

Ett nytt samarbete mellan Lidl Sverige och Bake My Day markerar ett intressant steg i utvecklingen av svenskproducerade bagerivaror. Med en av Nordens mest avancerade anläggningar och högsta BRC-certifiering tar företaget nu plats hos en av landets största aktörer. I Arlandastad driver Bake My Day ett bageri som under senare år moderniserats i snabb takt. …

Kvinnor söker jul män söker hobby, nya mönster i svenskarnas sökbeteende inför julen

Inför årets julhandel visar färsk sökdata att kvinnor och män rör sig i helt olika världar när de letar produkter online. Jul, hem och säsong lockar framför allt kvinnor medan män i stället söker sig till nostalgi, hobbyer och teknik. Mönstren blir extra tydliga när över 12 miljoner sökningar analyseras i slutet av november. Bland …

Coop samlar sju matkreatörer, formar ett julbord med både tradition och nytänk

Inför årets jul- och nyårsperiod satsar Coop på att ge kunderna mer inspiration i både butik och digitala kanaler. Sju matkreatörer har bjudits in för att sätta sin prägel på högtiden och utveckla nya recept som kombinerar klassiska smaker med moderna uttryck. Totalt har 19 rätter tagits fram, med allt från bakverk och godis till …

Unga män sticker ut – här är årets mest opportunistiska reashoppare

Black Week 2025 bjöd på flera tydliga förändringar i svensk e-handel. Den stora överraskningen unga män i Gen Z blev årets mest strategiska reashoppare. Samtidigt skiftade försäljningen bort från elektronik och dyra kapitalvaror till upplevelser, digitala tjänster och billigare vardagsprodukter. Det visar nya transaktionsdata från Kustom. En av årets mest anmärkningsvärda förändringar är att männen …

Pricer tar ny position i USA, blir exklusiv leverantör till MDI:s 600 butiker

Pricer stärker sin närvaro i USA genom ett nytt exklusivt ramavtal med Merchants Distributors, LLC (MDI). Det innebär att företaget blir huvudleverantör av elektroniska hyllkantsetiketter och Pricer Plaza till över 600 butiker i tolv delstater. För handeln är det ytterligare ett tecken på att tempot i den tekniska utvecklingen ökar särskilt när det gäller prisuppdateringar, …

Matpriserna sjunker i november tydliga förändringar i flera kategorier

Matpriserna fortsatte nedåt i november. Det visar Matpriskollens senaste rapport, där prisnedgången inte längre är begränsad till enstaka varor utan märks i allt fler kategorier. För dig som arbetar i handeln innebär utvecklingen både efterlängtad lättnad och nya utmaningar när konsumenterna fortsätter att styra sina val ännu mer efter pris och kampanj. Novemberrapporten visar att …

Ingrained vinner Ät!Stockholm 2025 modern svensk mat som möter framtidens behov

När finalen av Ät!Stockholm 2025 avgjordes på Södertälje Science Park stod det klart att årets vinnare blev Ingrained  en nytänkande korv från Frankly Good Grains. Produkten beskrivs som ett ”Isterband 2.0”, där gräsbeteskött möter svenskt korn i en modern tappning av ett klassiskt hantverk. Det som imponerade på juryn var kombinationen av näring, smak och …

Aqua d’Or fyller 25 år, Danone växlar upp produktionen i Brande

Aqua d’Or markerar 25 år av vattenproduktion i danska Brande och Danone använder jubileet som ett avstamp för att stärka sin position i Norden. Med en uppgraderad fabrik, en ny aseptisk produktlinje och över 100 medarbetare på plats fortsätter bolaget att investera i hållbar och långsiktig dryckesproduktion. Aqua d’Or grundades redan 1987 och har tappat …

Rekordvecka i handeln, nya toppnivåer under Black Week 2025

Årets stora köpvecka blev den starkaste hittills. För femte året i rad steg både antalet digitala betalningar och snittbelopp, och utvecklingen visar tydligt hur konsumenterna blivit mer eftertänksamma men köper mer när de väl handlar. Digitala betalningar fortsätter att växa kraftigt. Under veckan genomfördes drygt 16 miljoner köp till företag, en uppgång med 7 procent jämfört med i …

Svenskarnas jul förändras och handeln märker det tydligt

Svenskarnas julfirande är i förändring. En färsk undersökning visar att allt fler skapar sin egen version av julen, med enklare måltider, fler digitala inköp och ett lugnare tempo. För handeln innebär det nya köpmönster, nya förväntningar och ett skifte i vad kunder faktiskt efterfrågar i december. Många svenskar vill fortfarande ha en stämningsfull jul, men …