Den 6 juni är Sveriges nationaldag – en ledig dag för de flesta och en utmärkt chans för dagligvaruhandeln att skapa inspiration, matglädje och merförsäljning. Med en långhelg som bakgrund och ett växande intresse för enkla festmåltider hemma är det ett perfekt tillfälle att sätta färg på butikshyllorna.
Santa Maria lanserar i år konceptet Nachonaldagen – ett alternativt och avslappnat firande med ett av svenskarnas mest älskade bjudrätter: nachos i ugn, tillsammans med ost, grönsaker, såser och tortillachips. Det är smart, prisvärt, kul – och passar både små och stora sällskap.
Så lyfter du Nachonaldagen i butik
Butiker med god planering kan använda konceptet som ett säljdrivande verktyg under hela nationaldagshelgen. Med rätt exponering och kombination av produkter kan du skapa en naturlig rörelse genom butiken och öka snittköpet.
Fem försäljningstips inför nationaldagshelgen:
- Bygg temastation med allt på ett ställe
Samla nachochips, ost, dippsåser, grönsaker, guacamolemix, salsa och crème fraiche i en ”Fira Sverige med Nachonaldagen”-hylla. Tydlig kommunikation gör det enkelt för kunden att handla hela menyn. - Lyft färdiga lösningar – från plåt till fest
Visa hur man lagar maten direkt på en plåt eller i en form. Det förenklar planeringen för kunden och ger inspiration. En plansch med färdiga ”så gör du”-recept fungerar utmärkt. - Matcha dryck och dessert
Kombinera erbjudanden med dryck (t.ex. smaksatt vatten, öl, cider eller läsk) och jordgubbar till dessert. Det skapar en helhetslösning och knyter ihop måltiden. - Använd smaksatta chips för variation
Låt kunden mixa! Blanda originalchips och cheese-chips från Santa Maria för att skapa variation i smak och färg. Tipsa om olika gratängvarianter med exempelvis kyckling, bönor eller tacofärs. - Exponera i entré, mejeri och snacksavdelningen
Se till att nachos och tillbehör får ta plats där trafiken är som störst. En temporär temadisplay vid mejeriet – där crème fraiche, ost och guacamolemix ofta finns – driver impulsköp.
En avslappnad folkfest som passar alla
Konceptet Nachonaldagen bygger på gemenskap, enkelhet och delad matglädje – precis som en klassisk tacofredag, men med ännu större delningsfaktor. Det passar därför hela målgruppen: barnfamiljer, unga vuxna och pensionärer. Alla kan bidra, och alla gillar.
Dessutom är det en rätt som går att göra både vegetarisk, laktosfri eller anpassad efter preferenser, vilket gör den inkluderande för fler.
För recept och inspiration besök Mattrender.se
