Ett av Nordeuropas största bageriföretag stärker sin position i Europa genom att köpa Boboli Benelux, en aktör specialiserad på focaccia, pizza och andra medelhavsinspirerade bröd. Affären innebär att bolaget nu etablerar sitt första bageri i Nederländerna.
Boboli har i dag en stark ställning i Belgien, Nederländerna och Luxemburg, men säljer också till Storbritannien och Tyskland. Produktionen sker i ett modernt bageri i Bunschoten med cirka 200 anställda.
För köparen innebär affären ett steg in på en ny marknad och en förstärkning i kategorier där efterfrågan växer snabbt. Bake off-produkter och färdigbakade matbröd är segment som länge haft hög tillväxt i Europa, och med Bobolis sortiment adderas både kapacitet och kompetens.
Från bolagets sida lyfts affären fram som en del av en långsiktig strategi för att växa i flera kategorier och marknader. Även Boboli beskriver steget som naturligt man ser en starkare framtid tillsammans med en internationell aktör med fokus på innovation och hållbarhet.
För den europeiska brödmarknaden kan affären ses som ett tecken på att konkurrensen skärps. Intresset för focaccia, pizzabröd och andra medelhavsinspirerade produkter har ökat markant de senaste åren, både i foodservice och i dagligvaruhandeln. Att en svensk koncern nu etablerar sig i Nederländerna stärker konkurrensen men öppnar också för nya samarbeten och sortiment på den nordiska marknaden.
