Korsade blåbär ska bli nya superblåbär

Korsade blåbär ska bli nya superblåbär
Foto: Mostphotos
Växtförädlare i Nya Zeeland jobbar med att skapa ett nytt ”superblåbär” och i Sverige uppmanas odlare och forskare att försöka samma sak.

Växtförädlare i Nya Zeeland jobbar med att skapa ett nytt ”superblåbär” och i Sverige uppmanas odlare och forskare att försöka samma sak.

I Nya Zeeland arbetar växtförädlare med att korsa trädgårdsblåbär med vildväxande blåbär.
Resultatet hoppas man ska bli ett nyttigare bär och en produktion på högre nivå.

Trädgårdsblåbär kommer från Nordamerika och har ett vitt fruktkött istället för det blåa de bär som växer i skogen har.
Därmed har de även ett högre ”nyttoinnehåll”, bland annat när det gäller antocyaner.

Nu vill växtförädlare korsa dessa två bär till extra nytta.
– I Nya Zeeland har man förstått potentialen som ligger i trädgårdsblåbären. Och att just kombinera dem med de vilda blåbärens som har ett högre innehåll av antocyaner, med växtsättet och produktiviteten hos bären, säger Kimmo Rumpunen, växtförädlare på SLU, till Vetenskapsradion.

Rumpunens åsikt är att Sverige borde haka på den här forskningen och de här försöken.
– Blåbärsnäringen i Sverige förlitar sig på de vilda bären i stor utsträckning och har inte uppmärksammat det här hotet eller den här möjligheten som det här skulle innebära, säger han till Vetenskapsradion.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

SWAJP Annonser

Greenfood satsar på bananmognad

Jämnare mognad, bättre kvalitet och mindre svinn. Det är resultatet av Greenfoods nya bananmognadsanläggning som just nu byggs i Helsingborg.

Grytor bra för mage och tuffa tider

Plånboksvänliga, värmande grytor fungerar perfekt både som lunchmatlåda och för söndagsmiddag, svarar många i en ny undersökning.

Julmusiken som lugnar magen

Julen kan vara stressig men julmusiken lugnar magen. I vart fall enligt Valio som tagit en spellista och en professor till hjälp för att påvisa detta.

Daniel Seifter tar över Urban Deli

Daniel Seifter tillträder i februari som ny vd för Urban Deli. Ambitionen är att bibehålla det lustfyllda koncept man har men fortsätta utveckla det.

NYHETER VARJE VARDAG I DIN MOBIL?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil