Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
När marginalerna pressas och kundernas förväntningar ökar blir varje meter i butiken allt viktigare. En ny global konsumentundersökning, som presenteras i samband med NRF 2026 i New York, pekar ut hyllkanten som en avgörande faktor för framtidens butiksupplevelse och för detaljhandlare som vill ligga steget före. Trots ökande digitalisering fattas en stor del av köpen …
Fortsätt läsa ”Hyllkanten blir strategisk när konsumenternas krav ökar”
När julförsäljningen går in i sin mest intensiva period fylls butiken av klassiska råvaror och produkter kopplade till julbordet. Men bakom tillgången på potatis, kål, spannmål och frukt finns en produktionskedja som sällan syns i butik trots att den är avgörande för både volym, kvalitet och pris. För dig som arbetar i butik är julbordet …
Fortsätt läsa ”Utan växtskydd riskerar julbordet att bli fattigare”
Begagnathandeln fortsätter att ta mark i svenskarnas julhandel. Fyra av tio unga mellan 18 och 29 år önskar sig i år minst en julklapp från second hand-marknaden, visar en ny undersökning från Ipsos och PostNord. Utvecklingen förändrar både hur konsumenter planerar sina inköp och hur handeln behöver möta efterfrågan. Att handla begagnat till jul är …
Under årets fjärde kvartal har Coop Östra genomfört ytterligare sex butiksuppgraderingar i Stockholmsområdet. Satsningarna är en del av bolagets långsiktiga arbete med att utveckla butiksnätet och stärka kundupplevelsen i en allt mer konkurrensutsatt dagligvaruhandel. Under senare år har Coop Östra intensifierat investeringarna i sina butiker, med ambitionen att skapa miljöer som upplevs mer relevanta, lättnavigerade …
Fortsätt läsa ”Coop Östra fortsätter att investera, sex butiker uppgraderade i Stockholmsområdet”
Efter flera tuffa år börjar marknaden äntligen vända. HUI:s senaste konjunkturrapport visar att konsumenterna går in i 2026 med stärkt köpkraft och större framtidstro. Det gör att dagligvaru- och servicehandeln får helt nya förutsättningar inte minst när konkurrensen om kunderna hårdnar och lönsamheten åter blir möjlig att påverka med smarta beslut i butik. Inflationstakten faller, …
Fortsätt läsa ”Vändningen i handeln: Detaljhandelns nya läge och vad det betyder för butikerna 2026”
Julmust är fortfarande en av decemberhandelns starkaste säsongsprodukter, men konsumtionen startar tidigare och varierar mer mellan regioner än många tror. Nya volymsiffror för november visar tydliga skillnader i efterfrågan över landet och en fortsatt förflyttning mot sockerfritt. För butiker innebär detta både möjligheter och krav på smartare planering inför julhandeln. I november konsumerades 778 000 …
Fortsätt läsa ”Här dricks mest julmust i Sverige, nya siffror visar förändrat konsumentbeteende”
Inflationen föll tydligt i november och nådde den lägsta nivån på ett halvår. Utvecklingen ger hushållen ett välbehövligt andrum och öppnar för ett möjligt skifte i hur konsumenterna prioriterar sina inköp. Den lägre inflationstakten innebär att vardagskostnaderna inte längre stiger i samma takt som tidigare. Det skapar en något mer stabil ekonomisk situation för många …
Fortsätt läsa ”Inflationen faller till sexmånaderslägsta så påverkas handeln”
Svenskt lösgodis har blivit ett globalt fenomen. Det som i Sverige är en självklar del av helgtraditionen har på kort tid fått kultstatus utomlands särskilt i USA där nyfikenheten vuxit explosionsartat via sociala medier. Nu tar trenden nästa steg när en permanent butik öppnar på 306 Bleecker Street i West Village, mitt i New York. …
Fortsätt läsa ”Svenskt lösgodis tar plats i New York, första permanenta butiken öppnar på Manhattan”
Matpriserna fortsatte nedåt i november. Det visar Matpriskollens senaste rapport, där prisnedgången inte längre är begränsad till enstaka varor utan märks i allt fler kategorier. För dig som arbetar i handeln innebär utvecklingen både efterlängtad lättnad och nya utmaningar när konsumenterna fortsätter att styra sina val ännu mer efter pris och kampanj. Novemberrapporten visar att …
Fortsätt läsa ”Matpriserna sjunker i november tydliga förändringar i flera kategorier”
När finalen av Ät!Stockholm 2025 avgjordes på Södertälje Science Park stod det klart att årets vinnare blev Ingrained en nytänkande korv från Frankly Good Grains. Produkten beskrivs som ett ”Isterband 2.0”, där gräsbeteskött möter svenskt korn i en modern tappning av ett klassiskt hantverk. Det som imponerade på juryn var kombinationen av näring, smak och …
Fortsätt läsa ”Ingrained vinner Ät!Stockholm 2025 modern svensk mat som möter framtidens behov”
