Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Branden som ödelade stora delar av Polarbröds bageri och kontorslokaler i Älvsbyn tar företaget nästa steg i återuppbyggnaden. Med start vecka 35 inleds byggnationen av ett nytt kontor som ska binda ihop bageriet med koncernkontoret. Satsningen markerar inte bara en viktig återställning för företaget och orten, utan är också ett exempel på hur livsmedelsbranschen investerar …
Fortsätt läsa ”Polarbröd satsar på nytt kontor i Älvsbyn, fem år efter branden som förändrade allt”
Efter flera års frånvaro gör LantChips Kantarell comeback. Den populära smaken lanseras nu som en hyllning till ett 30-årigt samarbete med SOS Barnbyar – där en större del av vinsten går till barn i utsatta situationer. En smak och ett samarbete med historia mellan Svenska LantChips och SOS Barnbyar går långt tillbaka faktiskt ända innan …
Fortsätt läsa ”LantChips Kantarell tillbaka – för en god sak”
Site Zero driver upp resultaten – över 30 000 ton plast återvanns under 2024 Svensk Plaståtervinning summerar sitt mest framgångsrika år hittills när det gäller återvunnen plastråvara. Den toppmoderna anläggningen i Motala, Site Zero, har varit i full drift under hela året och möjliggjort att mer än 30 000 ton plastförpackningar kunde återvinnas till nya …
Fortsätt läsa ”Rekordår för plaståtervinning men målen hotas ändå”
I ett ambitiöst steg för att effektivisera hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.
Det verkar som att även semlor kan känna sig övergivna. Medan fettisdagen vanligtvis firas med fulla muggar av nybakat bakverk, visar siffrorna att en hel del semlor – bland dem de charmiga ”Gullbullen” och ”Gräddobert” – riskerar att hamna i papperskorgen, trots att de är fullt ätbara. Too Good To Go, den välkända maträddar-appen, har nu tagit sig an utmaningen att rädda dessa ensamma semlor och ge dem en andra chans, genom en tragikomisk kampanj som väcker både känsla och handling.
Förskolan Pärlan, en del av Norlandia Förskolor, har utsetts till ”Årets hållbara offentliga restaurang” för sitt engagerade arbete med hållbar och KRAV-märkt mat, ett erkännande som stärker deras roll som förebild inom miljömedvetenhet i offentliga kök.
Löfbergs, det familjeägda kafferosteriet, presenterar sin senaste hållbarhetsredovisning för perioden juli 2022 till december 2023 och fortsätter att göra framsteg inom hållbarhetsområdet. Företaget lanserar också ett nytt ramverk för hållbar utveckling med målet att minska utsläppen i hela värdekedjan med 30 procent till år 2030.
Världsnaturfonden riktar kritik mot dagligvaruhandelns erbjudanden på kött. De leder till ohållbar konsumtion, anser WWF.
Orkla Foods Sverige satsar på fossilfri livsmedelsproduktion och planerar nu ombyggnationer för att nå det målet.
Hållbarhetsmärkningen Krav pekar på att det just nu inte skiljer så mycket mellan vissa Krav-märkta varor och annan mat.
