Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
En pappskåll som varje vecka fylls med en halv miljon sallader har blivit keramik. När Picadeli tar sin välkända salladsskål bort från salladsbaren och in i hemmen som designobjekt säger det något om hur långt livsmedelsbranschen kan gå för att skapa samtal och hur vardagliga symboler kan få nytt värde. Den gröna skålen, välbekant för …
Fortsätt läsa ”När salladsskålen blir keramik kreativ kampanj utmanar branschen”
Snabbmatskedjan Taco Bell planerar att öppna sin första restaurang i Stockholm. Etableringen är en del av en ny satsning på den svenska marknaden, där kedjan tidigare inte lyckats etablera sig långsiktigt. Internationella restaurangkedjor påverkar mer än bara matutbudet. När de öppnar i centrala lägen eller köpcentrum bidrar de till ökad trafik och längre besökstid – …
Från en liten grillkiosk i Gällivare till en internationell kedja med 200 restauranger. När MAX nu öppnar i Gislaved blir det inte bara en symbolisk siffra för företaget, utan också ett tillskott till det växande handelsområdet Smålandia. Med trettio nya arbetstillfällen, samarbete med det lokala föreningslivet och en restaurangchef som själv gjort karriär inom kedjan blir …
Fortsätt läsa ”MAX öppnar sin 200:e restaurang, Gislaved markerar en milstolpe för kedjan”
E-handeln har länge haft ett övertag när det gäller att förstå sina kunder. Nu börjar tekniken ge även den fysiska butiken samma möjligheter. Men för att ta tillvara potentialen krävs ett helt nytt synsätt på data. Online kan varje klick följas, varje test mätas och varje beteende analyseras. Den fysiska handeln har däremot famlat i …
Fortsätt läsa ”När kundflöden blir till insikter: nästa steg för fysisk retail”
Svenskarna satsar allt mer på sina fyrbenta familjemedlemmar. Bara under 2024 omsatte den svenska husdjursmarknaden över 20 miljarder kronor, och tillväxten fortsätter. Nu vill ICA ta en större del av den kakan och lanserar Stammis Husdjur, en klubb för hund- och kattägare. Stammis Husdjur är en del av lojalitetsprogrammet Stammis och bygger på ett samarbete …
Fortsätt läsa ”ICA startar kundklubb för husdjur, ny satsning på en växande marknad”
En butik där allt är gratis? Jo, det är faktiskt sant. I slutet av september öppnar Frölunda Torg återigen sin Gratisbutik en plats där prylar får nytt liv, plånboken får vila och där återbruk blir till upplevelse. Från den 27 september till den 19 oktober kommer besökare varje lördag och söndag kunna lämna in saker …
Ett nytt hotell växer fram i Malmös kvarter Davidshall. Ruby Group och Revelop förvandlar en tidigare kontorsbyggnad till 78 rum med planerad invigning 2028. Fastigheten i Davidshall byggs om med fokus på yteffektivitet och gemensamma miljöer. Restaurangen Brogatan, som redan finns i huset, fortsätter som självständig verksamhet. Revelop ansvarar för utvecklingen, medan Ruby Groups designteam …
När den nordiska paviljongen öppnade i Osaka i början av september stod havre, bröd och andra svenska råvaror i centrum. Intresset från japanska och sydkoreanska aktörer var stort och i delegationen fanns Lantmännen, redo att lyfta fram svensk livsmedelsproduktion på den internationella scenen. Delegationen arrangerades av Business Sweden tillsammans med statssekreteraren vid Landsbygds- och infrastrukturdepartementet …
Fortsätt läsa ”Svensk havre väcker intresse i Asien Lantmännen i exportdelegation”
Efter en sommar där försäljningen av svenskt kött tagit fart fortsätter utvecklingen in i hösten. Vecka 37 dyker ett tiotal nya produkter upp i köttdisken ett tecken på att efterfrågan på svenskt ursprung står stark. Enligt Jordbruksverket ökade köttkonsumtionen i Sverige med drygt två procent under 2024, den största uppgången sedan 2013. Framför allt är …
Fortsätt läsa ”Efterfrågan på svenskt kött växer höstens nyheter på väg ut”
Hur får man lantbrukare att ställa om till mer klimatsmarta metoder och samtidigt stärka den biologiska mångfalden? Ett nytt pilotprojekt från Polarbröd och Berte Qvarn försöker ge svaret genom att koppla hållbarhetsåtgärder till ekonomiska incitament. Projektet startade 2024 och bygger på ett poängsystem. Varje lantbrukare kan välja bland olika åtgärder, exempelvis att optimera gödningsgivor, odla …
Fortsätt läsa ”Pilotprojekt testar incitament för hållbart jordbruk”
