Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Riksbankens beslut att införa möjligheten till betalningar utan internetuppkoppling senast 2026 får tummen upp från Kontantupproret. Enligt organisationen är detta ett viktigt steg för att stärka Sveriges betalningsberedskap men kontanter förblir den säkraste lösningen i kris. Riksbanken har meddelat att svenska betalkort senast 2026 ska kunna användas även utan uppkoppling till internet. Systemet ska göra …
Fortsätt läsa ”Kontantupproret välkomnar Riksbankens satsning på offlinebetalningar”
Fysisk detaljhandel förenar något som digitala kanaler saknar: när kunden står i butiken är hon både nära produkten och nära beslutet. Med butiksdata och styrda budskap i realtid går det att göra mer av det ögonblicket och ta initiativ i “sista metern”. Det menar Christian Bönnelyche, Tanja Cronqvist och Michael Lemner. Under många år har …
Fortsätt läsa ”När beslutet tas vid hyllan så vinner du ögonblicket”
Nordic Snus uppdaterar hela Vårgårda-serien med en ny enhetlig design och lanserar samtidigt två nya smaker. Förändringen ska göra varumärket tydligare i butikshyllan och möta efterfrågan från konsumenterna. Från och med vecka 39 kommer Vårgårda-serien att finnas i en uppdaterad förpackning. Designen har fått en mörkgrön färgskala och subtila mönster inspirerade av naturen, samtidigt som …
Fortsätt läsa ”Vårgårda snus får ny design och två nya smaker”
Klimatavtrycket från Skånemejeriers mjölkleverantörer har minskat med nära tio procent under 2024. En kombination av bättre skördar, ökad produktion och hållbarhetssatsningar ligger bakom utvecklingen. Nya beräkningar visar att utsläppen av växthusgaser per kilo energikorrigerad mjölk har gått från 0,95 till 0,86 kilo koldioxidekvivalenter på ett år. Det motsvarar en minskning på nästan tio procent. – …
Fortsätt läsa ”Skånemejerier minskar klimatavtrycket i mjölkproduktionen”
När fler kunder jagar prisvärde blir hyllplaneringen en avgörande fråga. Med ny datadriven teknik kan både butiker och leverantörer styra sortimentet mer träffsäkert och samtidigt stärka lönsamheten i en pressad marknad. Enligt den senaste rapporteringen från NIQ identifierar sig allt fler konsumenter som ”value shoppers” – kunder som jämförpris, volym och mervärde innan de bestämmer …
Fortsätt läsa ”Datadriven hylloptimering möter nya konsumentmönster”
För att minska trycket på hårt fiskade arter byter Garant ut torsken i ”Sprödbakad Firre” mot MSC-certifierad stillahavskummel. För butikerna innebär det en chans att lyfta både hållbarhet och variation i fiskdisken. Närmare 95 procent av världens kommersiella fiskbestånd är i dag maximalt utnyttjade eller överfiskade. I Sverige är konsumtionen dessutom starkt koncentrerad till några …
Fortsätt läsa ”Konsumenter får nytt alternativ när Garant byter torsk mot kummel”
Den 3 oktober öppnar MR Cake på Stockholms Centralstation. Etableringen är en del av Jernhusens arbete med att bredda mat- och fikautbudet på landets mest trafikerade reseknut. Bakom satsningen står konditorn Roy Fares, som sedan tidigare driver två caféer i Stockholm. Stockholms Central och Cityterminalen samlar över 200 000 besökare dagligen. Den samlade retailytan uppgår till cirka 10 000 …
Fortsätt läsa ”MR Cake till Stockholms Central, nytt take away-koncept i transitläge”
En ny nordisk undersökning visar att många kvinnor upplever dåligt samvete kring träning och kost trots att de flesta lever hälsosamt. För dagligvaruhandeln blir det en påminnelse om hur starkt känslor och balans påverkar konsumenternas val. Nio av tio kvinnor uppger att de känner skuld när de inte tränar eller äter ”rätt”. Hälften av dem …
Fortsätt läsa ”9 av 10 kvinnor känner skuld över hälsovanor”
Food & Friends årliga trendspaning visar hur ekonomiskt tryck och nya konsumtionsmönster formar våra mat- och dryckevanor. Under 2026 växer både hemmaköket, butiken och alternativa mötesplatser fram som nya arenor för måltiden. När restaurangbesöken känns dyra väljer fler att flytta upplevelsen hem. Fenomenet kallas Fakeaway och innebär att restaurangkänslan återskapas i hemmaköket med hjälp av färdiga såser, …
Fortsätt läsa ”The Great Delay mat- och dryckestrender 2026”
Efter en ny upphandling med TotalEnergies stärker Picadeli sin närvaro på de franska motorvägarna. Avtalet löper över tre år och innebär en tydlig expansion för salladsbarerna i landet. Picadeli etablerade sin första salladsbar på franska motorvägar 2018 och har idag sju enheter i TotalEnergies nätverk. Tre av dessa finns bland kedjans 20 mest framgångsrika stationer. …
