Intresset för lokalproducerade livsmedel och hållbara butikslösningar fortsätter att växa inom dagligvaruhandeln. Nu väljer ICA Supermarket Gullspång att investera i ett odlingssystem som gör det möjligt att odla färska örter och sallat direkt i anslutning till butiken. Samtidigt fortsätter det svenska agtech-företaget Swegreen att expandera internationellt genom både ett registrerat varumärke och ett beviljat patent …
Författararkiv: Retail trends
ICA FÄRSKVARUMÄSSA:Gott om besökare, kunder, trender och nyheter
Man brukar säga ”alla var där”. Det säger vi också. Alla var där på ICAs-Färskvarumässa på XPO Arlandastad inklusive Butikstrender. Här svarar leverantörerna på de tre snabba frågorna kring mässan, trenderna och om sina nyheter 2026. Vi fick först en rundvandring med Eric Jaeger, Chef Färskvaror ICA Sverige & Caroline Westerholm Kategorichef Kött & Chark …
Fortsätt läsa ”ICA FÄRSKVARUMÄSSA:Gott om besökare, kunder, trender och nyheter”
På besök: SingaporeTrendspaning från en av världens mest innovationsdrivna matscener
Hur ser framtidens livsmedel ut i praktiken inte i teorin? När Jenny Kopper från Food Collective besöker Singapore möter hon en marknad där funktionella produkter redan är en del av vardagen, där innovation testas i realtid och där butikshyllan blivit en central del av utvecklingen. När Jenny Kopper från Food Collective nyligen reste till Singapore …
Fortsätt läsa ”På besök: SingaporeTrendspaning från en av världens mest innovationsdrivna matscener”
Efter skiftet: Peter Hägg vill förändra synen på frukt och grönt
Sex månader efter bytet från Ica till Coop har Peter Hägg landat i sin nya roll, där fokus nu ligger på att utveckla en av butikens mest avgörande kategorier från grunden och hela vägen ut i butik. När Peter Hägg lämnade Ica efter mer än två decennier var det inte med en färdig plan, utan …
Fortsätt läsa ”Efter skiftet: Peter Hägg vill förändra synen på frukt och grönt”
Färre unga vill bli chefer, handeln kan stå inför en ny ledarskapsutmaning
Allt färre unga vuxna i Sverige ser chefsrollen som det självklara nästa steget i karriären. I stället prioriteras ekonomisk trygghet, balans i livet och möjligheten att utvecklas inom sitt yrkesområde. Det visar Deloittes rapport 2026 Gen Z and Millennial Survey. För dagligvaruhandeln kan utvecklingen få större konsekvenser än många tror. Branschen har länge byggt på …
Fortsätt läsa ”Färre unga vill bli chefer, handeln kan stå inför en ny ledarskapsutmaning”
Ny undersökning: Många mammor saknar kunskap om kost efter förlossning
En ny undersökning visar att många kvinnor känner sig osäkra på hur de bör äta efter en graviditet och förlossning. Samtidigt uppger många att de haft svårt att prioritera mat och återhämtning under den första tiden som nybliven förälder. Undersökningen visar att 32 procent av kvinnor som är eller har varit gravida upplever att de …
Fortsätt läsa ”Ny undersökning: Många mammor saknar kunskap om kost efter förlossning”
Körsbärstrenden tar plats i butikshyllan, nya smaker ska driva köp i dryckeskategorin
Körsbärssmak blir allt mer efterfrågad bland svenska konsumenter, särskilt hos yngre vuxna. Nu fylls butikshyllorna med flera nya lanseringar där smak, popkultur och säsongsdrivna kampanjer ska skapa nyfikenhet och öka försäljningen i dryckeskategorin. Bakom satsningen står Coca-Cola Europacific Partners Sverige, som under våren lanserar både Fanta Crimson Cherry och Powerade FIFA Cherry, samtidigt som Coca-Cola …
Kosttillskott fortsätter växa hälsokategorin fortsätter ta mark
Det svenska kosttillskottsföretaget Elexir Pharma redovisar ett rekordår för 2025. Omsättningen ökade till cirka 167 miljoner kronor samtidigt som resultatet landade på cirka 19 miljoner kronor en tillväxt på nära 24 procent jämfört med föregående år. Företaget siktar nu vidare mot en omsättning på 250 miljoner kronor. Bakom utvecklingen pekar bolaget på ett tydligt produktfokus, …
Fortsätt läsa ”Kosttillskott fortsätter växa hälsokategorin fortsätter ta mark”
Arbetsplatsen blir allt viktigare som handelsyta – siktar på att dubbla verksamheten
Växlar upp med ny CMO och stärkt konsumentfokus Fler måltidsköp och kaffepauser flyttar närmare arbetsplatsen. Samtidigt växer efterfrågan på snabba, tillgängliga och flexibla lösningar under arbetsdagen något som nu driver nästa fas för Convini. Bolaget, som arbetar med obemannade måltidsbutiker och kaffelösningar för arbetsplatser, stärker nu organisationen genom att rekrytera Charlotte Nilsson som ny Chief …
Fortsätt läsa ”Arbetsplatsen blir allt viktigare som handelsyta – siktar på att dubbla verksamheten”
Fler kvinnor vill ta steget till att driva egen butik – här är årets stipendiater
Drömmen om att en dag driva en egen butik lever vidare hos många medarbetare inom dagligvaruhandeln. Nu har 18 kvinnor från olika delar av landet fått årets FLU-stipendium – en satsning som ska hjälpa fler vidare mot en framtid som handlare. Stipendierna delades ut under ICA-handlarnas Förbundsstämma i Arlanda Stad den 7 maj och är …
Fortsätt läsa ”Fler kvinnor vill ta steget till att driva egen butik – här är årets stipendiater”