Greenfood växer snabbt i Danmark upp 25,6 procent

Den svenska livsmedelskoncernen Greenfood fortsätter att öka sin närvaro på den danska marknaden. Under 2025 väntas volymerna nå nära 3 500 ton en tillväxt på 25,6 procent jämfört med fjolåret. Bakom framgången finns satsningar på ultra-färska råvaror, nya samarbeten och en toppmodern anläggning i Helsingborg. Den danska marknaden har blivit en allt viktigare del av …

Coop Östra vill få fler barnfamiljer att äta mer frukt och grönt

Många barnfamiljer vill äta mer frukt och grönt, men få når upp till kostråden. En ny undersökning från Coop Östra visar att bara en av fyra känner till rekommendationen om 500 gram om dagen. Fyra av tio uppger att de sällan når dit. Undersökningen visar också att priset är ett hinder för många. Samtidigt säger …

Var femte svensk saknar hälsosamma måltider i sin butik

En ny rapport visar att många svenskar upplever att det saknas prisvärda och hälsosamma alternativ i de lokala livsmedelsbutikerna. Hela 22 procent uppger att de inte hittar nyttiga måltider nära sig trots att efterfrågan finns. Svårt att nå upp till rekommendationerna enligt Världshälsoorganisationen (WHO) bör alla äta minst 400 gram frukt och grönt per dag. …

ICA vill få fler barn att välja frukt

Färre än en av tio barn i Sverige äter så mycket frukt och grönt som Livsmedelsverket rekommenderar. Inför skolstarten lanserar ICA satsningen ”Uppdrag: Fruktsnack”, riktad till elever i årskurs 2–6. Genom skolmaterial och samarbeten med lokala ICA-handlare vill kedjan väcka nyfikenhet och öka intresset för frukt. Enligt Livsmedelsverkets kostråd bör barn mellan 4 och 10 …

Hur påverkas butikernas färsksortiment av svenskarnas minskade grönsaksinköp?

När vi går mot ljusare och varmare tider brukar efterfrågan på sallader och kall mat öka i butikerna. Men hur ser det ut i år, när många svenskar uppger att de inte har råd att äta hälsosamt? Enligt den nya Vegocracy Report 2025 är 9 av 10 svenskar inte i närheten av att äta frukt och grönt enligt riktlinjerna, och den ekonomiska faktorn spelar en avgörande roll. Barnfamiljer och arbetslösa är de som drabbas hårdast.