Efter förra årets succé på Nytorget i Stockholm rullar “Präst® i väggen” vidare – och nästa stopp är Göteborg. Den 8 maj öppnar Sveriges minsta hål i väggen återigen upp för ostälskare, denna gång med matprofilen Malin Persson vid spisen. Under fyra dagar serveras kreativa vegetariska rätter med Präst® som självklar huvudperson.
Kategoriarkiv: Aktuellt
Snabbgross Club öppnar i Umeå
Axfoods restauranggrossist Snabbgross fortsätter sin expansion med det medlemsbaserade butikskonceptet Snabbgross Club. Under hösten konverteras den befintliga butiken i Umeå till en Club-butik – där både privatpersoner och företag välkomnas att handla direkt från restauranggrossisten.
Banbrytande AI lyfter livsmedelsindustrin
Fyra år efter att Picadeli integrerade artificiell intelligens i sin verksamhet kan salladspionjären visa upp tydliga resultat. Mindre svinn, nöjdare kunder och en effektivare butiksdrift – det är några av vinsterna när tekniken får ta plats i livsmedelskedjan. Med sin nyutvecklade salladsbar och egna plattform för AI-styrning fortsätter bolaget att driva utvecklingen framåt.
Jan-Erik Hansson ny ordförande i Lantmännen
Lantmännen har utsett Jan-Erik Hansson till ny styrelseordförande. Beslutet fattades vid det konstituerande styrelsemötet som följde föreningsstämman den 7 maj i Stockholm. Samtidigt valdes Karin Berggren in som ny ledamot i styrelsen.
ICAs fruktexperiment: Mer energi och fokus i klassrummet med en extra frukt
Vad händer om elever får en frukt varje dag mellan måltiderna? Ett nytt skolprojekt från ICA tyder på ökad koncentration, färre energidippar och mer engagerade diskussioner – med potential att inspirera både skola och handel till nya hälsosatsningar.
Ny affärschef till Coop – ska lyfta frukt, grönt och blommor
Peter Hägg tillträder den 1 oktober som affärschef för frukt, grönt och blommor på Coop Sverige. Med lång erfarenhet från både butik och kategori får han nu ansvaret för en av Coops mest strategiskt viktiga varugrupper – med direkt koppling till hållbarhet, hälsa och kundupplevelse.
Lantmännen delar ut 1,125 miljarder – stärker lantbrukets konkurrenskraft
Ett rekordstarkt år för Lantmännen innebär en utdelning på över en miljard kronor till medlemmarna. Beskedet, som fattades vid föreningsstämman, visar på fortsatt styrka i svensk lantbrukskooperation – med positiva följdeffekter för hela livsmedelskedjan.
Säsongsskifte driver köpintresse – kaffe och solskydd klättrar på listorna
Spelkonsoler, kaffe och solkräm tillhör de mest eftersökta produkterna i april, enligt ny data från Prisjakt. Flera trender ger indikationer på vad som kan lyfta även i dagligvaruhandeln – särskilt i takt med vårens intåg och ett förstärkt hushållsfokus.
Kulturarv i fokus – tunnbrödet lyfts fram av årets inspiratör
Inför Tunnbrödets dag den 10 maj hyllas ett av Sveriges mest älskade bröd. Anki Berg, nyutnämnd Tunnbrödsinspiratör, delar sina bästa tips samtidigt som Polarbröd fortsätter att utveckla världens största tunnbrödsbageri i Bredbyn.
Coop öppnar ny butik på Södervärn – satsar på färdigmat för pendlare
Våren 2027 slår Coop Syd upp dörrarna till en ny butik i Malmö – mitt i det livliga Södervärn. Med fokus på färdigmat och närservice riktar sig butiken till pendlare, vårdpersonal och boende i området.