Kategoriarkiv: Artiklar

Färre konkurser ger andrum för dagligvaruhandeln, men riskbilden består

Antalet företagskonkurser i Sverige minskade med 18 procent under januari jämfört med samma period i fjol. Det visar ny statistik från affärs- och kreditinformationsföretaget UC. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen ett mer stabilt utgångsläge inför 2026, men också fortsatt behov av selektiva och riskmedvetna beslut. Den största minskningen av konkurser syns inom byggbranschen (–18 procent) samt hotell- …

Fortsätt läsa ”Färre konkurser ger andrum för dagligvaruhandeln, men riskbilden består”

Sociala medier styr svenskarnas matval, Instagram och TikTok påverkar mest

Nästan tre av fyra svenskar låter flödet påverka vad som hamnar i kundkorgen, sociala medier har blivit en av de starkaste drivkrafterna bakom svenskarnas matval. Det visar Findus nya rapport The Feed That Feeds You, framtagen tillsammans med Norstat. Enligt undersökningen uppger 73 procent av svenskarna att råd, tips eller trender i sociala medier påverkar vad de äter …

Fortsätt läsa ”Sociala medier styr svenskarnas matval, Instagram och TikTok påverkar mest”

Ledningsskifte när Coop Östra går in i ny samordnad affärsfas

När Coop samlar kraft kring en gemensam affärsplan för hela Sverige sker samtidigt ett vd-skifte i Coop Östra. Meta Persdotter lämnar sitt uppdrag efter drygt ett år som vd, och föreningen går nu vidare med nytt ledarskap i en period präglad av omställning och integration. Coop Östra deltar tillsammans med övriga delar av Coop i …

Fortsätt läsa ”Ledningsskifte när Coop Östra går in i ny samordnad affärsfas”

Willys och Hemköp bidrar till Axfoods tillväxt under 2025

Axfood summerar 2025 med tillväxt över marknaden för elfte året i rad. I bokslutskommunikén för helåret och det fjärde kvartalet redovisar koncernen ökade volymer, förbättrad lönsamhet och fortsatta investeringar i logistik, hållbarhet och butiksetableringar. Under det fjärde kvartalet ökade detaljhandelsomsättningen med 8,7 procent. Exklusive City Gross uppgick tillväxten till 5,3 procent, att jämföra med en …

Fortsätt läsa ”Willys och Hemköp bidrar till Axfoods tillväxt under 2025”

Skånemejerier lanserar nytt rådgivningsprogram för mjölkgårdar med fokus på klimat och biologisk mångfald

Skånemejerier lanserar ett nytt rådgivningsprogram för de mjölkgårdar som levererar mjölk till företaget. Satsningen sker inom ramen för programmet Hållbar Mjölkgård och genomförs i samarbete med HIR Skåne och Skånesemin, med fokus på klimat, djuromsorg och biologisk mångfald.  Programmet är en del av Skånemejeriers långsiktiga arbete för att nå nettonollutsläpp av växthusgaser i hela värdekedjan …

Fortsätt läsa ”Skånemejerier lanserar nytt rådgivningsprogram för mjölkgårdar med fokus på klimat och biologisk mångfald”

Så arbetar årets medvetna butik, juryn pekar på logistik, transparens och cirkulära flöden

Hållbarhetsarbete i handeln handlar i allt högre grad om konkreta beslut i vardagen. När Prisjakt nu utser Årets medvetna butik 2025 lyfter juryn fram ett arbetssätt där strategi, logistik och kundguidning kopplas tätt till affären. Prisjakts hållbarhetsutmärkelse Årets medvetna butik 2025 går till friluftshandlaren Outnorth. Juryns motivering pekar inte på enskilda kampanjer, utan på ett …

Fortsätt läsa ”Så arbetar årets medvetna butik, juryn pekar på logistik, transparens och cirkulära flöden”

Ny forskning kan förändra EU:s syn på plaståtervinning, kvalitet viktigare än kvantitet

Avancerad sortering ger betydligt större klimatnytta än både förbränning och downcycling Ny forskning från IVL Svenska Miljöinstitutet, TERRA och Svensk Plaståtervinning visar att hur plast återvinns är avgörande för klimatnyttan inte hur mycket. Studien, som publicerats i The International Journal of Life Cycle Assessment, pekar på stora skillnader i klimatpåverkan mellan olika återvinningsmetoder och kan få direkt …

Fortsätt läsa ”Ny forskning kan förändra EU:s syn på plaståtervinning, kvalitet viktigare än kvantitet”

Paulig planerar sammanslagning av kryddproduktionen Mölndal kan avvecklas

Paulig ser över sin kryddproduktion för varumärket Santa Maria och planerar att samla verksamheten till företagets anläggning i Saue, Estland. Förslaget innebär att kryddfabriken i Mölndal avvecklas. Ett beslut väntas efter avslutade fackliga förhandlingar och förändringen ska enligt plan vara genomförd senast sommaren 2027. Bakgrunden till översynen är ett förändrat kostnadsläge och behov av att …

Fortsätt läsa ”Paulig planerar sammanslagning av kryddproduktionen Mölndal kan avvecklas”

Zoégas lanserar jubileumskaffe inför 140-årsjubileet

Inför sitt 140-årsjubileum 2026 lanserar Zoégas ett jubileumskaffe i limiterad upplaga. Satsningen kombinerar kaffehantverk med svensk designhistoria och riktas mot både dagligvaruhandeln och utvalda serveringsmiljöer. Jubileumskaffet är en Rainforest Alliance-certifierad Arabicablandning med bönor från Colombia och Östafrika, balanserad med ursprung från Brasilien och Indien. Smakprofilen beskrivs som fruktig och elegant, med toner av rabarber och …

Fortsätt läsa ”Zoégas lanserar jubileumskaffe inför 140-årsjubileet”

Semlan som byter mandel mot svenskt hampafrö

En av Sveriges mest älskade fikaklassiker får nu en ny råvarubas. Urban Deli lanserar tillsammans med Axfoundation en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö ett initiativ som visar hur nya, svenskodlade råvaror kan introduceras genom välkända format, ett angreppssätt som även kan vara relevant för dagligvaruhandelns sortimentsutveckling. Lanseringen sker den 27 januari på …

Fortsätt läsa ”Semlan som byter mandel mot svenskt hampafrö”