Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Fläskköttet växer i svensk dagligvaruhandel. Enligt Nielsen ökade kategorin med 299 ton, motsvarande 3,9 procent, mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026. Scan står för 81 procent av tillväxten och stärker samtidigt sina marknadsandelar med 2,6 procentenheter. Utvecklingen bekräftas även av Jordbruksverket, som visar att konsumtionen av fläskkött ökar jämfört med föregående år. – …
Fortsätt läsa ”Scan driver tillväxten i fläskkött lanserar nya produkter”
Svensk kyckling ska ta en tydligare plats i arenaupplevelsen. Kronfågel inleder nu ett långsiktigt partnerskap med SHL och lanserar samtidigt ett nytt serveringskoncept, Chick’n Wings, på utvalda hockeyarenor. Samarbetet syftar till att utveckla matutbudet och stärka helhetsupplevelsen för besökarna. Genom nya försäljningsytor och ett uppdaterat sortiment vill parterna göra maten till en mer integrerad del …
Fortsätt läsa ”Kronfågel tar plats i SHL lanserar nytt Wing Bar-koncept på arenor”
En ny typ av protein framställt med hjälp av koldioxid, elektricitet och mikroorganismer tar nu klivet in i ett av dagligvaruhandelns snabbast växande segment. Det finska bolaget Solar Foods visar hur ingrediensen Solein kan användas i proteinrika drycker. Bakom satsningen ligger en ambition att erbjuda ett alternativ till både mejeribaserade och växtbaserade proteiner. I takt …
Fortsätt läsa ”Protein från luft kan bli nästa steg i butikens sortiment”
Skånemejerier har tilldelats utmärkelsen Årets samhällsförbättrare vid Malmö Näringslivsgala 2026. Priset lyfter företag som genom sin verksamhet bidrar till hållbar utveckling och social inkludering med tydlig koppling till det lokala näringslivet. Utmärkelsen delas ut av Malmö stad i samarbete med Vinge och går till aktörer som driver samhällsförändring genom sin kärnverksamhet. I år föll valet …
Fortsätt läsa ”Skånemejerier utses till Årets samhällsförbättrare”
Svensk kycklingproduktion nådde rekordnivåer under 2025, men utvecklingen bromsades av en tydlig flaskhals i form av brist på kläckägg. Resultatet blev en situation där efterfrågan inte fullt ut kunde mötas med konsekvenser för både produktion och tillgång i butik. Den totala produktionen av fågelkött uppgick till 185 400 ton, vilket motsvarar en ökning med 2 …
Fortsätt läsa ”Rekord för svensk kyckling brist på kläckägg pressar marknaden 2025”
Det som länge varit ett klassiskt husmorsknep tar nu klivet in i butik. Löfbergs och Weibulls lanserar en torvfri jord baserad på kafferester och produkten är redan nominerad till Årets Trädgårdsprodukt 2026. Att använda kaffesump i odling är välkänt bland svenska konsumenter. Enligt en Novusundersökning har 8 av 10 hört talas om metoden och 4 …
Fortsätt läsa ”Kafferester blir ny affär, torvfri jord nomineras till Årets Trädgårdsprodukt”
Hållbarhet fortsätter att vara en avgörande konkurrensfaktor i dagligvaruhandeln. I årets upplaga av Sustainable Brand Index placerar sig Lantmännen återigen i toppskiktet – för sextonde året i rad. I undersökningen, där omkring 25 000 svenskar har fått bedöma över 400 varumärken, hamnar Lantmännen på en sjätteplats totalt. Inom livsmedel placerar sig bolaget på en andraplats, …
Fortsätt läsa ”Lantmännen fortsatt i topp när hållbarhet rankas – lyfts som “stabil ledare””
Sociala medier formar i allt högre grad vad svenskar äter och vad som säljer i butik. Influencers, alternativa hälsoråd och AI-genererade recept driver nya mattrender, samtidigt som traditionella aktörer som myndigheter tappar inflytande. Det visar en ny kartläggning från Medieakademin i samarbete med Arla med tydliga konsekvenser för dagligvaruhandeln. Vem formar egentligen bilden av vad …
Fortsätt läsa ”Influencers och AI tar över matsamtalet, så påverkas handeln”
Efter flera veckors spekulationer är det nu klart vem som tar över rollen som ICA-Stig. När Björn Kjellman lämnar rollen kliver skådespelaren och komikern Mikael Tornving in som ny handlare i ICA:s välkända reklamsåpa. I veckans reklamfilm möter tittarna Tornving för första gången i rollen som Stig, en karaktär som under mer än två decennier …
Fortsätt läsa ”Mikael Tornving tar över rollen som ICA-Stig”
Under 2025 donerade Skånemejerier drygt 233 ton mejeriprodukter till Skåne Stadsmission. Donationerna har gått till organisationens sociala verksamheter och till Matmissionen de sociala matbutiker som riktar sig till hushåll med begränsade ekonomiska resurser. Produkterna, som bland annat består av mjölk, fil, yoghurt och ost, bidrar till att göra näringsrik mat mer tillgänglig för människor i …
Fortsätt läsa ”Skånemejerier donerade 233 ton mejeriprodukter till Skåne Stadsmission”
