Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Livsmedelspriserna sjönk även i juni och någon påverkan från konflikten i Mellanöstern syns ännu inte i butikshyllorna. Samtidigt varnar en ny analys för att stigande kostnader för energi, transporter och insatsvaror kan sätta press på marknaden längre fram. Prisutvecklingen i dagligvaruhandeln fortsatte nedåt under juni. Ordinariepriserna sjönk med 0,1 procent, medan livsmedelspriserna minskade med 0,2 …
Fortsätt läsa ”Matpriserna fortsätter ned höstens förhandlingar kan bli nästa prövning”
En ny obemannad enhet för mat och kaffe har öppnat på Blasieholmen i Stockholm. Bakom etableringen står Convini, som för första gången kombinerar sitt matkoncept med en integrerad kaffelösning i ett och samma koncept. Den nya enheten erbjuder färska måltider, mellanmål, drycker och nybryggt premiumkaffe från det svenska kafferosteriet Standout Coffee. Den är öppen för …
Fortsätt läsa ”Första Food & Coffee Hub öppnar på Blasieholmen”
När hållbarhet diskuteras i handeln handlar samtalet ofta om förpackningar, transporter och klimatavtryck. Betydligt mer sällan talar vi om den kanske mest grundläggande frågan av alla om det även i framtiden kommer att finnas svenska råvaror att fylla butikshyllorna med. Därför är den pågående debatten om Sveriges nationella plan för EU:s naturrestaureringsförordning betydligt viktigare för …
Fortsätt läsa ”Mat, miljö och handeln den verkliga frågan handlar om balans”
Årets spannmålsskörd väntas bli betydligt lägre än i fjol. Samtidigt visar den senaste skördeprognosen stora regionala skillnader. Medan flera områden i södra och mellersta Sverige påverkas av vinterskador och torka ser utsikterna betydligt ljusare ut i delar av norra Sverige och Kalmar län. Årets prognos pekar på en spannmålsskörd på 5,0 miljoner ton, cirka 20 procent lägre än …
Fortsätt läsa ”Skördeprognos: Nästan hälften av regionerna väntas få lägre spannmålsskörd”
Livsmedelspriserna fortsatte att falla i juni. Efter prisuppgångarna i början av året har priserna nu sjunkit fyra månader i rad. De största sänkningarna noterades inom frukt, grönsaker och färsk fisk. I juni sjönk livsmedelspriserna med 1,0 procent jämfört med maj. Frukt minskade mest i pris med 6,0 procent, följt av grönsaker som blev 4,8 procent billigare. Även färsk fisk och …
Fortsätt läsa ”ICA: Matpriserna fortsatte nedåt i juni, frukt och grönt sänkte mest”
Vad betalar konsumenten egentligen för när ett bröd, ett paket kaffe eller ett kilo ost hamnar i kundvagnen? Nya visualiseringar visar hur kostnaderna fördelas från råvara till färdig vara och hur liten del av priset som utgör butikens rörelseresultat. Debatten om matpriser har under de senaste åren varit intensiv. För att ge en tydligare bild …
Fortsätt läsa ”Ny rapport visar hur matpriset fördelas genom hela värdekedjan”
Affären mellan Dole Nordic och Greenfood kan ge handeln ett bredare erbjudande och effektivare leveranser Konsolideringen inom marknaden för frukt och grönt fortsätter. Genom förvärvet av affärsområdet Fresh Produce från Greenfood växer en större aktör fram med verksamhet i både Sverige och Finland. Affären omfattar leveranser till dagligvaruhandeln, grossister, foodservice och industrin och markerar en …
Fortsätt läsa ”Förvärv skapar större aktör inom frukt och grönt”
Digitala hyllkantsetiketter ska stärka prisprecisionen och kundernas förtroende En ny analys från International Supermarket News visar att elektroniska hyllkantsetiketter, Electronic Shelf Labels (ESL), får en allt större betydelse i den europeiska dagligvaruhandeln. Tekniken beskrivs inte främst som ett verktyg för dynamisk prissättning, utan som en lösning för att säkerställa att prisinformationen är densamma från hyllkant till kassa. …
Konsumenter får nu fler möjligheter att hämta och returnera paket nära hemmet när iBoxen och 24SJU bygger ut sitt samarbete. Genom etableringar vid ett stort antal 24SJU-butiker blir tjänsten tillgänglig på fler platser runt om i Sverige. Behovet av flexibla leveransalternativ fortsätter att öka i takt med att e-handeln växer. Genom den gemensamma satsningen kan …
Fortsätt läsa ”iBoxen och 24SJU gör paketboxar tillgängliga där människor bor”
Att byta design på en förpackning kan se ut som ett begränsat projekt. I praktiken är det ofta allt runt omkring som avgör om arbetet håller tidplan, budget och kvalitet. För många leverantörer inom FMCG handlar en förpackningsförändring om betydligt mer än en ny etikett eller en uppdaterad layout. När flera marknader, byråer, tryckerier och …
Fortsätt läsa ”Därför blir förpackningsprojekt allt mer komplexa”
