Syftet med partnerskapet mellan Rise och Ica Sverige är att tillsammans skapa förutsättningar för ett mer hållbart livsmedelssystem, förklarar man i ett gemensamt pressmeddelande.
Både kund- och marknadsperspektivet ska integreras i forskningsprojekt inom livsmedelsområdet. Huvudfokus kommer vara hållbarhet och hälsa, berättar parterna.
Rise är Sveriges forskningsinstitut och innovationspartner. I samverkan med företag, akademi och offentlig sektor bidrar RISE till ett konkurrenskraftigt näringsliv och ett hållbart samhälle.
– Rises uppdrag är att på ett långsiktigt hållbart sätt stärka svenskt näringsliv, bland annat genom att vara en innovationspartner. Därför är partnerskapet med Ica ett stort steg framåt för oss, förklarar Pia Sandvik som är vd för Rise.
Ica vill vara med och stärka förutsättningarna för ett hållbart livsmedelssystem och hitta lösningar tillsammans med utvalda aktörer.
– Vi ser ett stort behov av att kroka arm i värdekedjan. Ju mer kunskap vi delar och ju mer vi lär oss tillsammans desto snabbare kan vi utveckla, innovera och få fram mer svenska hållbara produkter och tjänster till marknaden, säger Ica Sveriges vd Anders Svensson.
Icas partnerskap med Rise kommer bli viktigt för arbetet inom det nystartade initiativet Ica Växa, ett initiativ för att öka andelen, främja konsumtionen och produktionen av svensk växtbaserad mat, konstaterar Ica.
