Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Pressbyrån tog hem två av de tyngsta priserna på Conveniencegalan – Årets Kedja och Årets Bake-off-butik. Priserna ger en fingervisning om vad som värderas högst i branschen just nu: stark affärstillväxt, hållbar innovation och det lokala ledarskapet i butik. När conveniencebranschen samlades den 4 september för årets gala var Pressbyrån nominerade i sex kategorier. Till …
Fortsätt läsa ”Dubbelvinst för Pressbyrån på Conveniencegalan”
När Axfood samlade sina leverantörer i Stockholm gick årets utmärkelse till Picadeli Group. Valet speglar inte bara stark försäljning utan också en tydlig signal om att hållbarhet och innovation väger allt tyngre i dagligvaruhandeln. Axfoods leverantörsträff samlade i år runt 700 personer på House of People. Utöver att presentera kommande satsningar utsågs också Årets Leverantör …
Fortsätt läsa ”Picadeli prisas som Årets Leverantör av Axfood”
Baljväxter, broccoli och blomkål är de grönsaker som flest svenskar önskar att de åt mer av. Men smaken och upplevelsen av att det är svårt att tillaga står i vägen. Det visar en färsk undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA. Livsmedelsverket rekommenderar minst 500 gram frukt och grönt per dag för vuxna. Ändå …
Fortsätt läsa ”Älskad och hatad, svenskarna vill äta mer baljväxter och broccoli”
Axfood fortsätter driva hållbarhetsfrågorna i dagligvarubranschen. I årets upplaga av Mat 2030 presenteras över hundra förslag som ska påskynda vägen mot ett mer hållbart matsystem i Sverige. Sedan 2016 har Axfood varje år samlat sina tankar i rapporten Mat 2030. Syftet är att ge förslag och riktning till politiker, myndigheter och näringsliv kring hur livsmedelssystemet kan …
Fortsätt läsa ”Hundra lösningar för ett hållbart matsystem – Axfood presenterar Mat 2030”
Kan blod bli nästa råvara på fikabordet? I ett pågående projekt testas en järnrik brownie bakad på nötblod, fullkorn och choklad. Syftet är att minska matsvinn och möta det ökade behovet av näringsrika livsmedel. En resurs som ofta går till spillo Nötblod är en av de mest järnrika råvarorna vi har, men i dag går …
Fortsätt läsa ”Framtidens fika: brownie med blod mot järnbrist och matsvinn”
Trots rekordhöga matpriser är matsvinnet fortfarande en vardagsfråga för många unga. En ny undersökning visar att känslor som skam och ångest ofta följer när maten hamnar i soporna samtidigt som stödet för politiska åtgärder mot svinn växer. Svenska hushåll slänger i snitt 15 kilo fullt ätbar mat per person och år. Bland unga vuxna säger …
Fortsätt läsa ”Unga fortsätter slänga mat – trots höga priser”
Den 6 september 2025 fylls Helsingborgs gator av tusentals löpare. I år får de sällskap av ett lite oväntat inslag på vätskestationerna: kvarg. Lindahls går in som partner till Helsingborg Marathon och vill knyta produkten till hälsa och rörelse. – Vi är väldigt glada över samarbetet med Helsingborg Marathon. Det känns som en perfekt match …
Fortsätt läsa ”Maratonmöte i Helsingborg löparna får kvarg på köpet”
Efter två år av nedgång kan den fysiska detaljhandeln äntligen andas ut. ”Den negativa trenden är bruten – nu växer volymerna i detaljhandeln”, konstaterar HUI Research i sin senaste kartläggning. År 2024 uppgick den fysiska detaljhandelsförsäljningen i Sverige till 813 miljarder kronor, en tillväxt på 1,9 procent jämfört med 2023. Dagligvaruhandeln växte med 3,3 procent …
Fortsätt läsa ”Den negativa trenden är bruten – handeln växer igen”
Ett av Nordeuropas största bageriföretag stärker sin position i Europa genom att köpa Boboli Benelux, en aktör specialiserad på focaccia, pizza och andra medelhavsinspirerade bröd. Affären innebär att bolaget nu etablerar sitt första bageri i Nederländerna. Boboli har i dag en stark ställning i Belgien, Nederländerna och Luxemburg, men säljer också till Storbritannien och Tyskland. …
Fortsätt läsa ”Svenskt bageri kliver in på den nederländska marknaden”
Från den 1 september höjs pantnivåerna på burkar och flaskor. Små förpackningar får två kronor i pant och de stora PET-flaskorna tre. Målet är att fler ska panta istället för att låta förpackningarna fastna i bilen, picknickkorgen eller i värsta fall hamna i soporna. Den som scannar hyllorna kommer under en tid att se både …
Fortsätt läsa ”Nu blir det dyrare att slänga burken i soporna”
