Från en liten grillkiosk i Gällivare till en internationell kedja med 200 restauranger. När MAX nu öppnar i Gislaved blir det inte bara en symbolisk siffra för företaget, utan också ett tillskott till det växande handelsområdet Smålandia. Med trettio nya arbetstillfällen, samarbete med det lokala föreningslivet och en restaurangchef som själv gjort karriär inom kedjan blir satsningen en spegelbild av hur servicehandeln fortsätter att utvecklas.
Den nya restaurangen ligger i handelsområdet Smålandia, strategiskt placerat vid riksväg 26 och 27. Etableringen innebär 30 nya jobb och stärker områdets roll som handelsnav i regionen. Restaurangen har plats för drygt 200 gäster, varav majoriteten utomhus, och erbjuder drive, bilservering och laddplatser funktioner som blivit standard i många nybyggda etableringar.
Restaurangen leds av Taha Javaid, som började på MAX som deltidsanställd under sin studietid i ekonomi. Nu tar han klivet till sitt första uppdrag som restaurangchef.
– Jag vill skapa en arbetsplats där människor växer, inspireras och får ta plats, säger han.
Att 30 nya medarbetare anställts inför öppningen är ett första steg i att bygga upp teamet.
MAX har länge satsat på lokalt föreningsliv. I Gislaved inleds samarbetet med Gislaveds IS, som också finns på plats vid invigningen för att klippa bandet tillsammans med företagsledningen. Att stötta lokala klubbar är en del av kedjans strategi att knyta an till de samhällen där man etablerar sig.
Sedan starten i Gällivare 1968 har MAX vuxit till en internationell aktör med 160 restauranger i Sverige, 26 i Polen, 8 i Norge och 6 i Danmark. Ambitionen är att nå 300 restauranger till år 2030. För företaget markerar öppningen i Gislaved en symbolisk milstolpe, men också en fortsättning på en expansionsstrategi där starka trafiklägen och handelsområden prioriteras.
För butiker och handelsområden är etableringar som denna mer än en snabbmatsrestaurang. De skapar arbetstillfällen, stärker handelsplatsens attraktionskraft och bygger lokala samarbeten som gynnar samhället i stort. Samtidigt visar utvecklingen hur servicehandeln i Sverige fortsätter att växa i takt med nya konsumtionsmönster.
Fakta: MAX i siffror!
- Totalt 200 restauranger: 160 i Sverige, 26 i Polen, 8 i Norge, 6 i Danmark
- Grundades i Gällivare 1968
- Ambition: 300 restauranger till år 2030
