Den brittiska marknaden för ekologiska livsmedel fortsätter att växa – och svenska producenter har ett gott utgångsläge. Det visar den nya rapporten Organic Export Report 2026, framtagen inom ramen för exportsatsningen Organic Export UK. Den brittiska ekomarknaden värderas i dag till 3,7 miljarder pund och har vuxit 13 år i rad. Samtidigt präglas den offentliga debatten av ett ökat fokus på hälsa och kritik mot ultraprocessad mat (UPF), vilket stärker ekologiskt som kvalitetsmarkör.
Rapporten, som tagits fram av Organic Sweden, visar att 73 procent av medvetna konsumenter i Londonområdet har en positiv bild av ekologisk mat från Sverige. Enligt rapporten matchar det svenska erbjudandet i hög grad de brittiska konsumenternas preferenser särskilt inom segment där hälsa, hållbarhet och transparens är avgörande köpfaktorer.
– Många brittiska inköpare letar efter produkter som kombinerar hälsa, hållbarhet och transparens. Det finns också en positiv bild av svensk mat och dryck som förknippas med ren natur och en hälsosam och hållbar livsstil. Kombinationen svensk och ekologiskt blir därför extra intressant i Storbritannien, säger Charlotte Bladh André, vd för Organic Sweden.
En central insikt i rapporten är att svenska producenter behöver kommunicera mervärden bortom pris. Biologisk mångfald, djurvälfärd, rena ingredienser och dokumenterad hållbarhet lyfts fram som tydliga konkurrensfördelar. Den brittiska marknaden är dessutom digitalt mogen. Nästan var fjärde ekologisk vara köps online, vilket innebär att en stark digital närvaro och e-handelsstrategi kan vara avgörande för exportframgång.
Organic Export UK är en treårig exportsatsning (2024–2026) initierad av Organic Sweden. Projektet omfattar mässor, affärsresor och marknadsföringsinsatser som kopplar samman svenska livsmedelsföretag med brittiska återförsäljare, distributörer och inköpare.
Satsningen är till största delen finansierad av EU-kommissionen och genomförs i nära samverkan med svenska exportföretag.
Rapporten Organic Export Report 2026 fungerar som en praktisk verktygslåda och innehåller strategier för logistik, tullhantering, konsumentbeteenden och kommunikation. Den finns tillgänglig för nedladdning via projektets webbplats.
För svenska aktörer i dagligvaruhandeln kan rapporten fungera som ett strategiskt beslutsunderlag inför internationell expansion. Den visar att brittiska konsumenter i hög grad kopplar ekologiskt till hälsa, samtidigt som svensk livsmedelsproduktion har ett starkt varumärkeskapital på marknaden.
Rapporten pekar också på att digital distribution är en central del av affären, i takt med att en växande andel ekologiska varor köps online. För att lyckas krävs därför tydlig positionering och en genomarbetad kommunikation av produktens mervärden.
Med en fortsatt stark efterfrågan på naturliga och transparenta produkter kan kombinationen ”svenskt och ekologiskt” utvecklas till en tydlig konkurrensfördel i en brittisk marknad som fortfarande visar tillväxt.
