Efter förvärvet i slutet av 2025 går Bosphorus in i nästa expansionsfas. Målet är att bredda återförsäljarnätet och fördubbla eller tredubbla omsättningen på den svenska marknaden under de kommande åren.
Som ett led i satsningen tillträder Sami Haapasalmi den 1 oktober som vd för den svenska färskvaruaktören. Han är sedan tidigare vd för Fresh Servant Group, som förvärvade verksamheten i december 2025.
Ledningsförändringen innebär samtidigt att grundaren och mångårige vd Serdar Öztenar lämnar sitt operativa uppdrag efter den övergångsperiod som följt på förvärvet.
Inför nästa tillväxtfas har bolaget även rekryterat till två andra nyckelpositioner. Eyüp Yilmaz har utsetts till operativ direktör och Mats Hallstensson till kommersiell direktör. Förstärkningen ska bland annat bidra till att utöka återförsäljarnätet i Sverige. Ambitionen är att fördubbla eller tredubbla omsättningen under de närmaste åren.
Verksamheten grundades 2002 och producerar färska salladsmåltider, färdigrätter och andra färskvaror i Sverige. Från att ha startat som ett mindre familjeföretag har verksamheten vuxit och blev i fjol en del av den finländska koncernens internationaliseringssatsning.
– När jag ser tillbaka är jag allra stoltast över människorna och den företagskultur som vi har byggt upp tillsammans. Bosphorus har kompetenta medarbetare, starka kundrelationer och goda förutsättningar att fortsätta växa som en del av Fresh Servant Group. Sami har mycket god kännedom om både livsmedelsbranschen och den svenska marknaden, och jag är övertygad om att Bosphorus är i goda händer, säger Öztenar.
Den nya ledningen pekar på marknadstillväxt, befintlig produktionskapacitet och kundrespons som faktorer bakom expansionsplanerna.
– Bosphorus har en stark grund för att växa i Sverige. Marknaden växer med tvåsiffriga procenttal, kundresponsen är positiv och uppmuntrande, vi har kapacitet och produkterna är bra. Det viktigaste nu är att stärka det lokala teamet och säkerställa att riktningen och takten är de rätta.
Samtidigt måste vi säkerställa energi, dynamik, kompetens och motivation, så att vi kan genomföra det vi har kommit överens om, ta vara på de möjligheter som uppstår och skapa mervärde för kunderna. Vi vill vara våra kunders förstahandsval även i Sverige inom våra segment. Tillväxt skapas genom att vi målmedvetet gör rätt saker och arbetar nära kunderna, säger Haapasalmi.
Framåt ligger fokus på att bygga ut distributionen, stärka närvaron på den svenska marknaden och dra större nytta av koncernens resurser inom bland annat inköp, produktutveckling och teknik.
