Västerås har fått en ny social matbutik där personer som lever i ekonomisk utsatthet kan köpa livsmedel till reducerade priser. Butiken drivs av Västerås Stadsmission och bygger på Matmissionens koncept, där överskottsvaror tas tillvara samtidigt som fler får möjlighet att handla mat till lägre kostnad.
Den nya butiken ligger på Ånghammargatan 7 och invigdes under fredagen. Inför öppningen har dagligvaruaktören Willys bidragit med stöd kring etablering, butiksinredning och utrustning.
Medarbetare från kedjans etableringsavdelning har också deltagit i arbetet med att bygga upp och färdigställa lokalen inför starten.
– Matmissionen ska vara en butik där människor kan handla bra mat till ett lägre pris utan att vi gör avkall på känslan av en välkomnande och fin butik. Willys har bidragit med både inventarier och kunskap om hur man bygger och driver en butik, men också med medarbetare som arbetat tillsammans med oss för att få allt på plats. Det har betytt väldigt mycket för att vi nu kan öppna Matmissionen i Västerås, säger Anna Samuelsson, butikschef på Matmissionen Västerås.
Konceptet bygger på att livsmedel och andra dagligvaror som fortfarande är fullt användbara, men som annars riskerar att bli svinn, säljs till personer i socioekonomisk utsatthet. Varorna doneras till verksamheten och säljs till priser som ligger betydligt under ordinarie nivå. På så sätt kombineras ett socialt stöd med ett arbete för att minska matsvinnet.
Bakgrunden är också en utveckling där höga livsmedelspriser har ökat pressen på hushåll med små ekonomiska marginaler. Sociala matbutiker har därför fått en allt större roll som komplement för personer som har svårt att få vardagsekonomin att gå ihop.
Samarbetet kring butiken fortsätter även efter öppningen. Partnern kommer bland annat att bidra med service samt komplettering och utbyte av inredning vid behov.
– Vi är stolta över att kunna bidra till att fler får tillgång till bra mat samtidigt som mindre mat går till spillo. Att få vara med och göra något konkret för människor som har det tufft känns väldigt meningsfullt, säger Heinz Möller, etableringschef på Willys.
Etableringen i Västerås blir därmed ytterligare ett exempel på hur handelns kunskap om butiksdrift kan kombineras med sociala initiativ och åtgärder för att minska livsmedelssvinn.
