Lågprisbutiker pressar matpriserna men etableringar bromsas

Matpriskollen har i en ny rapport visat att matpriserna är högre i kommuner där konkurrensen från lågprisbutiker saknas. I mer än 100 av Sveriges 290 kommuner finns i dag ingen lågprisbutik, vilket innebär att omkring en miljon svenskar saknar ett billigt alternativ när de handlar mat. Rapporten pekar på en tydlig trend: när en lågprisaktör …

Sillskifte i butik från NVG till Nordsjön

När Carmona GG330 lägger till i Ellös hamn en tidig augustimorgon är lasten full av det som många svenskar ser som själva hjärtat i högtidsmaten sill. Men den här gången handlar det inte om vilken sill som helst. Ombord finns årets första fångst av MSC-certifierad Nordsjösill en råvara som just nu får en allt viktigare …

Polarbröd satsar på nytt kontor i Älvsbyn, fem år efter branden som förändrade allt

Branden som ödelade stora delar av Polarbröds bageri och kontorslokaler i Älvsbyn tar företaget nästa steg i återuppbyggnaden. Med start vecka 35 inleds byggnationen av ett nytt kontor som ska binda ihop bageriet med koncernkontoret. Satsningen markerar inte bara en viktig återställning för företaget och orten, utan är också ett exempel på hur livsmedelsbranschen investerar …

Ledarskifte på MAX Burgers – Martin Oppenheimer tar över som VD

Den 1 september sker ett ledarskifte på MAX Burgers när Martin Oppenheimer tar över som VD efter Richard Bergfors, som efter drygt två decennier på posten väljer att fokusera på rollen som arbetande styrelseordförande. Förändringen markerar ett viktigt skede för kedjan, som under bröderna Richard och Christoffer Bergfors ledning vuxit från 34 svenska restauranger till …

Så shoppade svenskarna sommaren 2025 och vad det betyder för butikerna

Sommarens shoppingtrend visar en tydlig mix av hälsa, bekvämlighet och underhållning. Cyklar och utomhusprodukter ökade kraftigt, men också skönhet, apoteksvaror och smarta hem-lösningar. Och mitt i allt monsterdockan Labubu, som tagit leksakshyllorna med storm. Här är Prisjakts lista över vinnarna och förlorarna, och vad trenderna kan betyda för handeln. Cyklar (+80 %), SUP-brädor (+22 %) …

Matmissionen etablerar sig i Örebro med stöd från Willys

Örebro har fått sin första sociala matbutik en plats där människor i ekonomisk utsatthet kan handla mat till reducerade priser. Bakom satsningen står Örebro Stadsmission, och med Willys som partner blir butiken också ett exempel på hur dagligvaruhandeln kan bidra i kampen mot både matsvinn och matfattigdom. På torsdagen slog dörrarna upp till Matmissionen på …

Svenskt kött minskar – vad betyder det för dig som jobbar i handeln?

Svenskt kött minskar och butikshyllorna gapar tomma på flera håll. I ett land där konsumenterna länge har kunnat ta fulla kyldiskar för givna märks nu en tydlig brist. Bakom utvecklingen ligger år av minskande antal nötkreatur, höga produktionskostnader och utmaningar för svenska bönder. För handeln betyder det en vardag där kundernas efterfrågan på svenskt kött …

Norska Coops miljardböter fastslås – rekordstraff mot dagligvarujättar

Norges tre största dagligvarukedjor Norgesgruppen, Rema 1000 och Coop har nu fått sina miljardböter fastställda av överprövningsnämnden Konkurranseklagenemnda. Beslutet gäller en av de största konkurrensrättsliga processerna i Norden och slår fast att kedjorna brutit mot lagen genom att dela känslig prisinformation. För den norska dagligvarumarknaden, där de tre aktörerna dominerar med 95 procent av marknaden, …

Trafikverket tar över kafferosteriet en epok i Uppsala går i graven

I över hundra år har det doftat nyrostat kaffe på Kungsgatan 60 i Uppsala. Men snart är det slut. Trafikverket behöver fastigheten för att bygga ut järnvägen i centrala staden och en lång tradition går därmed mot sitt slut. Beskedet innebär att ett av Uppsalas äldsta familjeföretag tvingas lämna sitt klassiska rosteri en påminnelse om hur …

Ny teknik kan förändra spelplanen för annonsörer i butik

Ett skifte pågår i TV-branschen. Panelmätningar, som länge varit standard, håller på att ersättas av big data-lösningar som bättre kan visa vem som faktiskt ser reklamen. Jakten på nya valutor är intensiv men fortfarande långt ifrån färdig. Samtidigt tar Digital-Out-of-Home (DOOH) och retail media i fysisk handel stora kliv framåt. Med hjälp av AI och …