När Lipton lanserar Lipton Matcha är det mer än en produktnyhet. Det är ett strategiskt tillskott i en kategori som växer och utvecklas snabbt.
Matcha är idag en tydlig trend inom både dagligvaruhandel och café, synlig i allt från latte och ready to drink till smoothies och bakning. Konsumenter, särskilt yngre målgrupper, söker produkter som kombinerar naturlighet, funktion och ett modernt uttryck. Här fyller matcha en självklar roll.
Ambitionen har varit tydlig från start, att skapa en matcha som respekterar traditionen, men är enkel att förstå och använda i vardagen.
En kompromisslös produkt i en växande kategori
För Je Jin, teexpert inom R&I hos Lipton, är matcha en av de mest krävande formerna av grönt te.
”Med grönt te, och särskilt matcha, är friskhet avgörande”, säger han. ”Det finns ingenstans att gömma sig. Varje detalj påverkar smaken.”
Utvecklingen av Lipton Matcha har därför byggt på balans. Smaken ska vara mjuk och rund med naturlig umami, där friskheten bär upp upplevelsen utan att bli för kraftig eller bitter.
Resultatet är en matcha som känns livlig men tillgänglig, fyllig men ren. En profil som fungerar både för den nyfikna förstagångsköparen och för den mer erfarna matcha konsumenten.
Balansen handlar om samspelet mellan aminosyror och polyfenoler. När proportionerna är rätt upplevs smaken mjukare och mer harmonisk, något som är avgörande för att konsumenten ska vilja köpa produkten igen och igen.
Trend med långsiktig potential
Matcha har djupa rötter i asiatisk tekultur, men är idag en global livsstilsprodukt. I Europa ökar intresset stadigt, drivet av sociala medier, hälsointresse och nya konsumtionsmönster.
”Det är stor skillnad i hur te förstås i olika regioner”, säger Je Jin. ”Lipton Matcha handlar om att erbjuda autenticitet utan att göra det komplicerat.”
För butik innebär det en möjlighet att möta efterfrågan på trenddrivna produkter inom te, utan att kompromissa med kvalitet eller trovärdighet. Matcha signalerar modernitet, medvetenhet och premiumkänsla, samtidigt som det ligger nära det gröna te segmentet där många konsumenter redan befinner sig.
Ett nytt kapitel i den gröna tehyllan
Bakom Lipton Matcha ligger en noggrann innovationsprocess med omfattande provningar och justeringar. Varje beslut är förankrat i respekt för råvaran och i förståelsen för hur produkten ska fungera i verkliga konsumtionstillfällen, varm på morgonen, som latte under dagen eller kall med is.
”Det finns inga genvägar med matcha”, säger Je Jin. ”Man måste behandla den med omsorg.”
Lipton Matcha representerar ett modernt steg i Liptons portfölj, en tolkning av ett tidlöst te anpassat för dagens konsument. En trenddriven produkt, byggd på djup expertis, som kan bidra till både ökad relevans och ökad försäljning i kategorin.
