Snabbgross Club öppnar i Visby butikskonceptet fortsätter växa

Axfoods restauranggrossist Snabbgross bygger vidare på sitt medlemskoncept.I början av nästa år gör butiken i Visby om till en Snabbgross Club, vilket innebär att gotlänningarna får tillgång till ett sortiment som tidigare främst varit riktat till restauranger. Snabbgross har i dag 31 butiker runt om i landet, varav 13 är öppna även för privatpersoner. När butiken …

Matpriserna fortsätter sjunka, frukt och grönt pressar nedåt

Matpriserna föll för andra månaden i rad under september.Frukt, grönsaker och kaffe blev billigare, medan smör och nötkött steg i pris. Efter flera år av uppgång tyder utvecklingen på en försiktig stabilisering i livsmedelshandeln. Efter en lång period av prisökningar syns nu en viss lättnad i butik.Enligt SCB:s Konsumentprisindex sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria …

Sockerreducerat godis växer snabbt svensk tillverkare tar plats internationellt

Sockerreducerat godis driver tillväxten svensk aktör visar vägen Efterfrågan på godis med mindre socker ökar snabbt och förändrar hur hela kategorin ser ut.Från tappad butiksyta till internationell expansion visar ett svenskt företag hur innovation, digital närvaro och smak kan skapa tillväxt i en hårt konkurrensutsatt marknad. När vd Ebba Lagercrantz tog över ledningen 2020 var uppgiften tydlig …

Tillfällig momssänkning på livsmedel vad betyder det för handeln?

Regeringen överväger att tillfälligt sänka momsen på livsmedel. Syftet är att dämpa prisökningarna och stärka hushållens ekonomi. Svensk Handel välkomnar initiativet, men pekar samtidigt på praktiska utmaningar för butiker och leverantörer. En sänkning av livsmedelsmomsen skulle kunna ge konsumenterna tillfälligt lägre priser på mat, men det är inte självklart hur stor effekten blir i praktiken.Svensk …

Marknadsförare smyganvänder AI, en väckarklocka även för handeln

En av tio brittiska marknadsförare använder AI-verktyg i smyg eftersom det strider mot arbetsgivarens policy. Det visar en ny rapport från Optimizely, och väcker frågor om hur företag egentligen styr användningen av ny teknik. Enligt rapporten Optimize Everything 2025, baserad på svar från 100 brittiska marknadsförare, är AI-användningen långt ifrån samordnad. Tio procent uppger att de …

Lägre marginaler för ICA, men starkare finansiell position framåt

ICA Gruppens andra tertialrapport visar fler kundbesök men ett pressat resultat. Fortsatta prisinvesteringar och dubbla bonuscheckar tynger lönsamheten, samtidigt som försäljningen av Rimi Baltic frigör kapital för nya satsningar i Sverige. ICA Gruppens nettoomsättning ökade med 4,4 procent till 48,6 miljarder kronor, medan rörelseresultatet exklusive jämförelsestörande poster sjönk till 1 902 miljoner kronor (2 110). Den lägre rörelsemarginalen …

När beslutet tas vid hyllan så vinner du ögonblicket

Fysisk detaljhandel förenar något som digitala kanaler saknar: när kunden står i butiken är hon både nära produkten och nära beslutet. Med butiksdata och styrda budskap i realtid går det att göra mer av det ögonblicket och ta initiativ i “sista metern”. Det menar Christian Bönnelyche, Tanja Cronqvist och Michael Lemner. Under många år har …

Vårgårda snus får ny design och två nya smaker

Nordic Snus uppdaterar hela Vårgårda-serien med en ny enhetlig design och lanserar samtidigt två nya smaker. Förändringen ska göra varumärket tydligare i butikshyllan och möta efterfrågan från konsumenterna. Från och med vecka 39 kommer Vårgårda-serien att finnas i en uppdaterad förpackning. Designen har fått en mörkgrön färgskala och subtila mönster inspirerade av naturen, samtidigt som …

Skånemejerier minskar klimatavtrycket i mjölkproduktionen

Klimatavtrycket från Skånemejeriers mjölkleverantörer har minskat med nära tio procent under 2024. En kombination av bättre skördar, ökad produktion och hållbarhetssatsningar ligger bakom utvecklingen. Nya beräkningar visar att utsläppen av växthusgaser per kilo energikorrigerad mjölk har gått från 0,95 till 0,86 kilo koldioxidekvivalenter på ett år. Det motsvarar en minskning på nästan tio procent. – …

Konsumenter får nytt alternativ när Garant byter torsk mot kummel

För att minska trycket på hårt fiskade arter byter Garant ut torsken i ”Sprödbakad Firre” mot MSC-certifierad stillahavskummel. För butikerna innebär det en chans att lyfta både hållbarhet och variation i fiskdisken. Närmare 95 procent av världens kommersiella fiskbestånd är i dag maximalt utnyttjade eller överfiskade. I Sverige är konsumtionen dessutom starkt koncentrerad till några …