Sverige är nu ett kontantlöst samhälle

Svenskarnas betalvanor har förändrats i grunden appar har tagit över kontanternas roll För första gången någonsin har svenskarna större förtroende för betal-appar än för kontanter. En ny studie visar att kontanter nu används i så liten utsträckning att Sverige kan definieras som ett kontantlöst samhälle. Bakom undersökningen står Insight Intelligence tillsammans med Adyen, PostNord Strålfors, …

Japanska Ajinomoto testar kaffe utan bönor nytt steg för framtidens dryck

Kan kaffe produceras utan bönor och fortfarande smaka som vanligt?Det frågar sig den japanska livsmedelsjätten Ajinomoto, som nu lanserar en dryck där kaffebönor delvis ersätts av växtbaserade ingredienser och det nya proteinet Solein. Målet är att minska klimatpåverkan och utforska nya sätt att framställa drycker med lägre resursåtgång. Den nya drycken, kallad GRe:en Drop Coffee, blandar …

Fler kvinnor anammar Novent-trenden tidigare start minskar julstressen

Allt fler tjuvstartar julen redan i november, och för många kvinnor har den så kallade Novent-trenden blivit ett sätt att minska stressen inför årets mest intensiva månad. En ny undersökning från YouGov, på uppdrag av Amazon Sverige, visar att kvinnor är betydligt mer positiva till fenomenet än män. November har på kort tid förvandlats från …

Ernst Billgren gömmer signerade kaffekoppar i Pressbyråns butiker

Pressbyrån väcker samlarlusten i vardagen. Med hjälp av konstnären Ernst Billgren har kedjan skapat ett oväntat initiativ som blandar konst, marknadsföring och kundupplevelse femtio signerade koppar gömda i butiker över hela landet. Konstnärskoppen är Pressbyråns årliga initiativ där svenska konstnärer bjuds in för att tolka den klassiska kaffekoppen. Syftet är att förena kultur med vardagskonsumtion och årets …

Fler svenskar reser under höstlovet så påverkas handeln

Antalet bokade höstlovsresor har ökat med 62 procent jämfört med i fjol. Storstäder som London, Paris och Rom toppar listan, men trenden märks även i butik och servicehandel där höstlovet skapar nya konsumtionsmönster. Efter en period av lugnare resande är intresset för höstlovsresor tillbaka på höga nivåer. Färska siffror visar en ökning på nästan 62 …

Greenfood växer snabbt i Danmark upp 25,6 procent

Den svenska livsmedelskoncernen Greenfood fortsätter att öka sin närvaro på den danska marknaden. Under 2025 väntas volymerna nå nära 3 500 ton en tillväxt på 25,6 procent jämfört med fjolåret. Bakom framgången finns satsningar på ultra-färska råvaror, nya samarbeten och en toppmodern anläggning i Helsingborg. Den danska marknaden har blivit en allt viktigare del av …

Få unga känner sig trygga i köket

Endast en av tre unga svenskar uppger att de har självförtroende i köket.Det visar en ny undersökning som pekar på bristande kunskaper om både matlagning, näringslära och hållbarhet samtidigt som hälsoproblem som övervikt och typ 2-diabetes ökar bland unga.  Enligt undersökningen, som omfattar unga mellan 16 och 29 år, känner sig bara 34 procent säkra …

Uppsala får ny social matbutik i samarbete med Willys

Uppsala Stadsmission har öppnat sin första Matmissionen-butik. Här kan människor i ekonomisk utsatthet handla mat till nedsatt pris. Butiken har byggts med stöd från Willys, som bidragit med planering, utrustning och personal. Den nya butiken ligger på Svartbäcksgatan 63 i Uppsala och drivs av Uppsala Stadsmission. Matmissionen-konceptet innebär att varor som annars riskerar att slängas säljs till ett …

Återburken i Linköping till final i Bixia Klimathjälte 2025

Förpackningsfritt och ekologiskt med fokus på att minska engångsplast. Återburken i Linköping är en av fyra finalister i Bixia Klimathjälte 2025 och har snabbt blivit ett samtalsämne i stadens butiksliv. Sedan öppningen i februari 2025 har Återburken lockat kunder som vill handla enklare och mer hållbart – en butik där allt säljs utan förpackningar och kunderna …

Snabbgross öppnar i Östersund 2027

Restauranggrossisten Snabbgross öppnar sin första butik i Östersund under 2027. Etableringen markerar en fortsättning på bolagets expansion i Norrland och innebär samtidigt 10–12 nya arbetstillfällen. Den nya butiken byggs på Speditörvägen och blir den 32:a i ordningen för Snabbgross, som redan finns på flera platser runt om i landet. Med satsningen får restauranger och caféer i …