Nya konsumentdata från Wolt ger en fördjupad bild av hur svenska hushåll kombinerar digitala köp med den fysiska dagligvaruhandeln. Analysen, som bygger på beställningsmönster under 2025, visar att e-handel i allt större utsträckning fungerar som ett komplement till butiken snarare än som en ersättare.
Statistiken pekar på ett tydligt vardagsbeteende där konsumenter använder digitala kanaler för snabba inköp av dagligvaror och måltidslösningar, ofta i anslutning till arbetsdagens slut och inför helgen. Fredagar framträder som den mest intensiva beställningsdagen, vilket speglar ett förändrat planeringsmönster där bekvämlighet och tidsbesparing väger tungt. Samtidigt visar datan att enskilda dagligvaruordrar kan nå mycket höga ordervärden, i vissa fall långt över vad som traditionellt förknippas med spontanköp.
För dagligvaruhandeln ger detta viktiga signaler. Konsumentens köpresa blir allt mer uppdelad mellan fysisk butik och digitala kanaler, vilket påverkar hur sortiment, kampanjer och bemanning behöver planeras. E-handeln fångar ofta de tidskritiska köptillfällena, medan butiken fortsatt spelar en central roll för större inköp, inspiration och lojalitet.
För butikschefer och beslutsfattare handlar det om att bättre förstå när kunder väljer snabbhet framför närvaro och hur dessa beteenden kan användas för att stärka helheten i den egna verksamheten.
Källa: Wolt, pressmeddelande Wolt-året i siffror: så åt och handlade svenskarna 2025
