Här är mattrenderna som dyker upp 2023

Nanna Elisabeth Vestergaard Gastronomisk chef HelloFresh | Foto Pressbild
Crisis plate, elbantning och swicy. Tre begrepp att lära sig 2023. Nu är det dags att kolla in mattrender för det nya året.

Tyska matkasseföretaget Hellofresh konstaterar att ett nytt år innebär nya matvanor och nya trender.
I en pressrelease spanar företagets gastronomiska chef Nanna Elisabeth Vestergaard 

– Matåret vi går in i påverkas av osäkra omständigheter men som får oss att vara extra kreativa. Vi kommer att laga mer mat från grunden och ta vara på det vi har hemma, upptäcka odling, eller tänka över vår elkonsumtion i köket, säger Vestergaard Kaldan.
– Det blir även väldigt spännande att se de nya kostråden och hur det påverkar våra matvanor framöver, konstaterar hon.

2023 kommer att betyda både kreativa smaker och olika sätt att laga mat och vid sidan av det nya råd kring vår kost.
I juni kommer Livsmedelsverket att uppdatera sina kostråd.

Det är i sin tur följd av de nya nordiska näringsrekommendationerna.
De har uppdaterats för förta gången på tio år och kommer nu att ta större hänsyn till miljö och hållbarhet.

Läs mer om trendspaningar och matvanor inför 2023 i Butikstrender 1/2023

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

SWAJP Annonser

Hemköp Jakobsberg nyinvigt och igång

Nu har Hemköp Jakobsberg öppnat på nytt. Det sker efter en omfattande modernisering. Under tiden har man fått vara i tillfälliga lokaler.

Årets julsnaps äldst i världen

I år lanseras nationalsnapsen Vasa 1628 som årets julsnaps, en snaps som faktiskt kan göra anspråk på att vara världens äldsta sprit.

Dags att inviga nya Hemköp Stadshagen

Nu är det dags för invigning av Hemköp Stadshagen. På onsdag, 29 n9vember, öppnar man butiken, alldeles intill tunnelbanan i Stadshagen.

Tre av fyra ska minska julköpen

Tre av fyra svarande i en ny undersökning säger att de ska dra ned på julklappsköpen detta år. Många slopar julklappar till andra vuxna helt.

PRENUMERERA PÅ VARDAGLIGA NYHETER TILL DIN E-POST.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil