Det svenska kafferosteriet Löfbergs tar nästa steg för en mer hållbar kaffeproduktion. Familjeföretaget är nu ett av de första i Europa att köpa in kaffe med certifieringen Regenerative Organic Certified (ROC) en ny standard som går längre än traditionell ekologisk odling.
Regenerative Organic Certified är en helhetscertifiering som omfattar tre områden markhälsa, djurvälfärd och social rättvisa. Syftet är att skapa odlingssystem som återuppbygger ekosystem, ökar den biologiska mångfalden och stärker odlarnas villkor.
Löfbergs har redan börjat köpa in sitt första ROC-certifierade kaffe från kooperativet SACACLI i Jinotega, Nicaragua. Kaffet kommer från odlare som kombinerar regenerativa metoder med ekologiska principer, vilket både förbättrar markens bördighet och kvaliteten på bönorna.
– Vi ser positiva effekter både på miljön och hos odlarna, säger Kajsa-Lisa Ljudén, hållbarhetschef på Löfbergs.
Löfbergs började köpa ekologiskt kaffe redan för över 30 år sedan och är i dag ett av Europas mest hållbarhetsdrivna rosterier. Satsningen på ROC-certifiering är en del av företagets långsiktiga strategi för att minska klimatpåverkan och skapa mer motståndskraftiga kaffeodlingar.
Initiativet visar hur den svenska kaffemarknaden fortsätter att utvecklas mot produkter som inte bara är ekologiska utan aktivt bidrar till att återställa naturen.
