Ostmakeriet på Rindö vann Ät! Stockholm

Ostmakeriet på Rindö vann Ät! Stockholm
Glada miner när Ostmakeriet på Rindö efter segern i Ät! Stockholm 2021. Foto: Pressbild
Ostmakeriet på Rindö vann Ät! Stockholm 2021 och dess vinnande produkt är en vasslesorbet, gjord på biprodukt från företagets tillverkning av ost.

Ostmakeriet på Rindö vann Ät! Stockholm 2021 och dess vinnande produkt är en vasslesorbet, gjord på biprodukt från företagets tillverkning av ost.

Ostmakeriet på Rindö stod som vinnare i Ät! Stockholm 2021. Den vinnande produkten är Ostmakeriets Vasslesorbet, gjord på biprodukten från företagets osttillverkning.

Ät! Stockholms tre jurygrupper med ordförandena Jacob Holmström, krögare Gastrologik, Sara Maxence, Ica Sverige, samt Anna Henning Moberg, ansvarig för projektutveckling och testköksverksamhet på Torsåker gård/Axfoundation prisade produkten för att med nyskapande gastronomi ge en underutnyttjad råvara nytt liv. Tvåa kom Green Kitchen Roslagen med sin temp:ish och tre kom Varma Sverige med sin fryspizza. Varma Sverige vann även publikens pris.

– Vår vasslesorbet är ju otroligt god, det hade nog stor betydelse, tror Anna Kälvebrand och Elin Lindqvist, två lyckliga vinnare från Ostmakeriet på Rindö.

– Och att vi använder en restprodukt som finns på alla mejerier i enorma kvantiteter.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

SWAJP Annonser

Hemköp Jakobsberg nyinvigt och igång

Nu har Hemköp Jakobsberg öppnat på nytt. Det sker efter en omfattande modernisering. Under tiden har man fått vara i tillfälliga lokaler.

Årets julsnaps äldst i världen

I år lanseras nationalsnapsen Vasa 1628 som årets julsnaps, en snaps som faktiskt kan göra anspråk på att vara världens äldsta sprit.

Dags att inviga nya Hemköp Stadshagen

Nu är det dags för invigning av Hemköp Stadshagen. På onsdag, 29 n9vember, öppnar man butiken, alldeles intill tunnelbanan i Stadshagen.

Tre av fyra ska minska julköpen

Tre av fyra svarande i en ny undersökning säger att de ska dra ned på julklappsköpen detta år. Många slopar julklappar till andra vuxna helt.

PRENUMERERA PÅ VARDAGLIGA NYHETER TILL DIN E-POST.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil