DUG Foodtech breddar växtdryckshyllan med ett nytt alternativ till havre och soja: potatis. Intresset för växtbaserade drycker fortsätter att växa, och nu gör även denna oväntade råvara entré i butikshyllan. Det svenska bolaget har nyligen lanserat sin potatisdryck i Tyskland, där produkten snabbt väckt intresse hos både handlare och konsumenter.
Alternativ för konsumenter med krav på allergi och hållbarhet
DUG:s dryck är framtagen med fokus på breddad tillgänglighet och tydlig miljöprofil. Produkten är fri från soja, nötter och gluten, har låg sockerhalt och lämpar sig för såväl kaffe som matlagning. Potatisens neutrala smak och resurseffektiva odling gör den till ett konkurrenskraftigt alternativ, särskilt för konsumenter som söker allergivänliga eller klimatvänliga produkter.
– Vi ser att många letar efter produkter som både fungerar i vardagen och tickar rätt hållbarhetsboxar. Här passar potatisen in på ett nytt sätt, säger Helene Nielsen, vd på DUG Foodtech.
Växtdryckskategorin fortsätter utvecklas
Potatisbaserade alternativ är fortfarande en nisch, men lanseringen kommer i rätt tid. En ny undersökning från YouGov visar att 34 procent av tyska konsumenter regelbundet väljer växtdrycker framför mjölk, med havre, mandel och soja som vanligaste val. DUG breddar nu segmentet och skapar ny konkurrens i en snabbväxande kategori.
Det öppnar också för nya sätt att tänka kring sortimentsstrategi i butik. Växtdryckskategorin är inte längre en homogen enhet utan rymmer produkter med olika funktion, näringsprofil och målgrupp. Genom att arbeta aktivt med placering, storytelling och funktionell uppdelning kan handeln inte bara möta efterfrågan utan också skapa större värde i en kategori som rör sig snabbt från trend till breddsortiment.
