Satsar vegetariskt inför OS i Paris 2024

Foto MostPhotos
Franska kockar satsar på vegetariskt i OS i Paris. Tre stjärnkockar ska göra menyn för deltagarna i OS i Frankrike nästa år.

Det ser ut att bli lite mer grönt och vegetariskt på deltagarnas tallrikar vid OS i Paris nästa år, skriver TT.
– Det är grönsaker som förenar oss, säger den franske stjärnkocken Akrame Benallal.

Restaurangkedjan som fått uppdrag att stå för maten har anlitat tre prisbelönta kockar för att få hjälp med menyn.

Ambitionen är, bland annat, att menyn ska minska klimatavtrycket jämfört med tidigare matsedlar.
Lite mer växtbaserat protein och mindre mängd animaliskt sådant är en basfaktor i den strävan.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

SWAJP Annonser

Foodtech-bolag byter namn och vd

Vertikalodlaren Ljusgårda byter namn till Supernormal Greens och skiftar samtidigt på vd-stolen där grundaren Andreas Wilhelmsson åter tar plats.

”Fryst mat kan ge mindre matsvinn”

Findus, som säljer fryst mat, vill i samband med internationella dagen mot matsvinn, påpeka att fryst mat kan bidra till att minska matsvinnet hemma.

Efter köpet vill Adlibris butikssatsa

Förra hösten köpte Adlibris bokkedjan Pocketshop. Fusionen var klar vid årsskiftet och nu vill Adlibris göra en satsning på fysiska butiker.

Från Sverige får kritik för reklam

Lantägg och Svenskmärkning får kritik för att man vilselett konsumenter när det gäller förhållandena för hönsen bakom de aktuella äggen.

Katt- och hundmat toppar krympflation

Kattmat, hundmat och smör. Det är produkter som i högre grad än andra ägnar sig åt krympflation, alltså minskar storleken men inte priset.

Ahlgrens bilar får ny design

Klassiska godiset Ahlgrens bilar fyller 70 år och får i samband med det en ny design samtidigt som påsen blir till hälften gjord av växtbaserad plast.

PRENUMERERA PÅ VARDAGLIGA NYHETER TILL DIN E-POST.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil