Satsar vegetariskt inför OS i Paris 2024

Foto MostPhotos
Franska kockar satsar på vegetariskt i OS i Paris. Tre stjärnkockar ska göra menyn för deltagarna i OS i Frankrike nästa år.

Det ser ut att bli lite mer grönt och vegetariskt på deltagarnas tallrikar vid OS i Paris nästa år, skriver TT.
– Det är grönsaker som förenar oss, säger den franske stjärnkocken Akrame Benallal.

Restaurangkedjan som fått uppdrag att stå för maten har anlitat tre prisbelönta kockar för att få hjälp med menyn.

Ambitionen är, bland annat, att menyn ska minska klimatavtrycket jämfört med tidigare matsedlar.
Lite mer växtbaserat protein och mindre mängd animaliskt sådant är en basfaktor i den strävan.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

Annonser

NYHETER TILL DIN E-POST

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil