Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenskt kött minskar och butikshyllorna gapar tomma på flera håll. I ett land där konsumenterna länge har kunnat ta fulla kyldiskar för givna märks nu en tydlig brist. Bakom utvecklingen ligger år av minskande antal nötkreatur, höga produktionskostnader och utmaningar för svenska bönder. För handeln betyder det en vardag där kundernas efterfrågan på svenskt kött …
Fortsätt läsa ”Svenskt kött minskar – vad betyder det för dig som jobbar i handeln?”
Från streetfood-hype till vardagsmat i butikshyllan. De ångade asiatiska bröden, ofta kallade Bao Buns, är en av finalisterna i Årets Dagligvara 2025. Produkten lanserades som en färdig lösning för hemmakök och har snabbt fått genomslag i svenska butiker, där den både möter konsumenternas efterfrågan på nya smaker och driver försäljning i flera kategorier. Lanseringen kom 2023, …
När vd-stolen blir ledig på ett storbolag i handeln blir det ofta mer än ett enkelt chefsbyte – förändringen sätter fart på hela branschen. Nu är det Mestergruppen, den svenska grenen av bygg- och färgjätten, som gör ett skifte i toppen. Efter en intensiv period med expansion och logistiksatsningar lämnar Johan Augustsson över stafettpinnen till …
Fortsätt läsa ”Mia Malmros tar över Mestergruppen, vad kan dagligvaruhandeln lära?”
Coop har gått från att vara pionjär i dagligvaruhandeln till att kämpa med miljardförluster och vikande marknadsandelar. En gång dominerade kedjan marknaden med en tredjedel av försäljningen och låg i framkant med ekologiska varor, lågprisvarumärken och innovationer som självscanning. I dag har andelen krympt till 17 procent, samtidigt som matpriserna beskrivs som höga och tillväxten …
Fortsätt läsa ”Coop i motvind – tappade marknadsandelar och miljardförlust”
Nu gör en oslagbar köksduo entré i butikshyllorna: Ringlar’n och Stekar’n två olivoljor i mjuka flaskor från Fontana, skapade för att förenkla matlagningen och ge hemmakocken en smak av Grekland. Nu när vi vant oss vid att ha olivolja vid spisen lanserar Fontana två nyheter: Ringlar’n och Stekar’n. Två lekfulla och funktionella varianter av olivolja …
Fortsätt läsa ”Fontana lanserar klämvänliga olivoljor Ringlar’n och Stekar’n för enklare matlagning”
Svenskarna är bland Europas mest traditionsbundna konsumenter när det gäller att testa nya matvaror. En ny studie från YouGov visar att endast 9 procent av svenskarna ofta väljer de senaste produktnyheterna på butikshyllan – en siffra som är lägre än både Norge och Danmark, där motsvarande andel ligger på 11–12 procent. I jämförelse toppar Italien …
Tre av fyra oroar sig för innehållet i maten störst oro kring drycker En ny konsumentundersökning visar att över 75 % av amerikanska konsumenter är oroliga eller något oroliga över livsmedel och drycker som innehåller artificiella färgämnen. Framför allt gäller oron dryckeskategorier som läsk, juice och sportdrycker områden där både producenter och dagligvaruhandeln kan behöva tänka …
Fortsätt läsa ”Amerikanska konsumenter säger nej till konstgjorda färgämnen”
Dålig skyltning stör kunderna mest – så kan du agera direkt i din butik Visst har du hört det förut ”kunden hittar inte”, ”det är rörigt i butiken”, eller ”jag visste inte att ni hade den produkten”. Nu visar en ny europeisk undersökning att just skyltningen är det som stör kunderna allra mest i svenska …
Fortsätt läsa ”Dålig skyltning stör kunderna mest, så kan du agera direkt i din butik”
Efter en lyckad pilot tar Påfart ICA nästa steg. I höst växer praktikprogrammet till 100 butiker och 200 platser – för att få fler människor in på arbetsmarknaden. Halva gruppen har redan gått vidare Sedan starten i början av året har närmare 60 personer fått möjlighet att praktisera i dagligvaruhandeln genom Påfart ICA. Programmet riktar …
Fortsätt läsa ”Från praktik till jobb – Påfart ICA växlar upp inför hösten”
Under Almedalsveckan 2025 lanseras Hälsoarenan på Clarion Hotel Wisby, en ny mötesplats som samlar aktörer från dagligvaruhandeln, livsmedelsindustrin och hälsosektorn i kampen mot ohälsa. Bakom initiativet står kostrådgivaren och kokboksförfattaren Ulrika Davidsson, som tillsammans med Clarion Hotel Wisby skapat en arena för samtal, lösningar och konkreta åtgärder. Syftet är att belysa ett av Sveriges allvarligaste …
Fortsätt läsa ”Ny hälsoarena i Almedalen lyfter Sveriges folkhälsoproblem”
