En ny rapport visar att många svenskar upplever att det saknas prisvärda och hälsosamma alternativ i de lokala livsmedelsbutikerna. Hela 22 procent uppger att de inte hittar nyttiga måltider nära sig trots att efterfrågan finns.
Svårt att nå upp till rekommendationerna enligt Världshälsoorganisationen (WHO) bör alla äta minst 400 gram frukt och grönt per dag. I Sverige är det dock bara en av tio som når upp till den nivån. Samtidigt är medvetenheten hög 83 procent av svenskarna tror att en hälsosam kost förbättrar livskvaliteten och fyra av tio oroar sig för att deras nuvarande matvanor påverkar hälsan negativt.
Problemet är inte bara vanor. Bland de som inte äter tillräckligt med frukt och grönsaker anger en tredjedel (31 procent) att kostnaden är det främsta hindret, medan drygt en femtedel (22 procent) menar att de inte har tillgång till prisvärda och hälsosamma alternativ i sin lokala butik. Nästan nio av tio (89 procent) säger att de skulle välja nyttigare alternativ oftare om de var lättare att hitta.
Hälsosamma luncher fortfarande en utmaningför många. Mer än hälften av svenskarna (51 procent) uppger att de saknar prisvärda nyttiga alternativ i närheten av arbetsplats eller skola. Samtidigt säger 74 procent att de skulle välja hälsosamma luncher oftare om tillgången var bättre.
Därför väljer svenskar bort nyttiga lunchalternativ!
- För dyrt – 43 procent avstår för att de tycker att alternativen kostar för mycket.
- Begränsat utbud – 31 procent menar att urvalet är för litet.
- Dåliga vanor – 29 procent uppger att de helt enkelt saknar rutinen att äta hälsosamt till lunch.
Rapporten understryker att utmaningen inte bara handlar om individuella val, utan även om strukturer och tillgång. För att fler ska kunna göra hälsosamma val krävs både prisvärda alternativ, smartare distribution och satsningar på att göra nyttig mat mer tillgänglig i vardagen.
Om undersökningen
The Vegocracy Report bygger på en internationell studie genomförd av Ipsos på uppdrag av Picadeli. Totalt deltog 12 000 personer i åldern 18–65 år från Belgien, Finland, Frankrike, Tyskland, Sverige, Storbritannien och USA. Minst 1 000 intervjuer genomfördes i varje land mellan november 2024 och januari 2025.
