Ny nuggetsprodukt utvecklad för att möta efterfrågan på hållbar snabbmat
Tillsammans med Food Folk, som ansvarar för McDonald’s verksamhet i Norden, har livsmedelsföretaget Findus utvecklat VeggieNuggets ett nytt växtbaserat alternativ för snabbmatssegmentet. Resultatet av flera månaders produktutveckling och konsumenttester är nu lanserat i hela Norden, med fokus på smak, konsistens och bred målgrupp.
Den nya nuggetsprodukten har tagits fram i nära samarbete mellan McDonald’s och Findus produktteam. Fokus har legat på att skapa ett vegetariskt alternativ som tilltalar både vana konsumenter av växtbaserat och nyfikna flexitarianer. Resultatet är en gyllene, friterad nugget med krispig yta och saftig insida.
– Det här samarbetet visar vad som är möjligt när två starka matvarumärken arbetar tillsammans med fokus på kvalitet och förändrade matvanor, säger Henrik von Lowzow, nordisk marknadsdirektör på Findus.
Även om McDonald’s tidigare erbjudit vegetariska nuggets är detta en ny satsning med uppdaterat recept. Utvecklingen bygger vidare på tidigare erfarenheter och har formats genom tester och återkoppling från konsumenter.
VeggieNuggets började säljas i juni och finns nu som ett fast inslag på menyn i samtliga nordiska länder.
Samarbetet stärker Findus roll som aktör inom växtbaserad produktutveckling särskilt inom områden som detaljhandel, foodservice och restaurang.
