Årets Leverantör: Coop prisar Di Luca & Di Luca

Coop samlade i veckan omkring 250 leverantörer på sin årliga träff i Solna. Dagen innehöll diskussioner om satsningar, fokusområden och gemensamma utmaningar för handeln. Höjdpunkten blev utdelningen av ett helt nytt pris  Årets Leverantör. Bland tre nominerade företag gick utmärkelsen till Di Luca & Di Luca, aktören bakom varumärket Zeta, som lyftes fram för sitt …

Hudvården förändras, gör ditt sortiment det också?

Många kvinnor håller fast vid samma hudvårdsrutin år efter år, även när huden förändras av hormoner under graviditet eller klimakteriet. En ny undersökning visar att nästan varannan kvinna aldrig byter rutin trots att behoven skiftar. För dig i butik betyder det att kunderna sällan tar första steget själva. Här har du chansen att guida dem …

Ä-märkt mathantverk hem till dörren

Småskaligt, näringsrikt och nu även Ä-märkt. Webbutiken Gårdens mathantverk samlar producenter från hela Sverige och levererar deras produkter direkt hem till kunderna. Bakom satsningen står Alexander Engels och Oskar Karlsson. Idén växte fram ur deras egen vardag som småbarnsföräldrar. – Vi hade varken tid eller möjlighet att åka runt mellan olika REKO-ringar för att hitta …

Bonus på rälsen, Coop växlar upp samarbetet med SJ

Det började som ett erbjudande om rabatterade tågbiljetter. Nu tar Coop nästa steg och gör resandet ännu mer förmånligt för sina medlemmar. Från september ger varje SJ-resa bonuspoäng som kan användas i matbutiken ett sätt att knyta ihop vardagens två stora utgiftsposter: resor och mat. När Coop och SJ först inledde sitt samarbete handlade det …

Hushållen håller i nyckeln, detaljhandeln väntar på lyftet

Geopolitisk oro fortsätter att kasta skuggor över den svenska ekonomin. Men trots osäkerheten ser HUI Research tecken på att detaljhandeln är på väg in i en försiktig återhämtning och du som handlare behöver vara redo. Året har präglats av oroligheter som påverkar både världsekonomin och stämningen bland svenska konsumenter. Krig och handelskonflikter har gjort att …

Coop Östra och Coop Syd planerar fusion, vad betyder det för handeln?

Två stora Coop-organisationer tar nu första steget mot att bli en. Ett intentionsbeslut är fattat om att integrera Coop Syd i Coop Östras verksamhet en process som kan vara klar 2026. Coop Östra har på kort tid blivit en av de mest intressanta aktörerna i svensk dagligvaruhandel, efter att Konsumentföreningen Stockholm och Coop Butiker och …

Hybridkorven tar plats i köttdisken, halverar klimatavtrycket

Vad händer när man blandar nötkött med grönsaker? För två år sedan lanserade Garant sin hybridfärs Nöt & Grönt ett experiment som blev en försäljningssuccé och samtidigt halverade klimatavtrycket jämfört med vanlig nötfärs. Nu tar konceptet nästa steg med en kabanoss-inspirerad färskkorv. Med lika delar kött och grönsaker vill man möta konsumenternas önskan om smak, hälsa …

Ekologiskt tappar mark priset största hindret i butik

Svenska konsumenter vill handla ekologiskt, men möts av prislappar som får många att backa. Två färska undersökningar från Matpriskollen och Novus visar samma sak: efterfrågan finns, men höga priser, få kampanjer och svagt utbud gör att eko tappar i butikshyllorna. Var fjärde svensk uppger att ekologiskt är viktigast när de handlar mat. Men i praktiken avstår …

Kiviks Musteri satsar på nytt kontor vid Solnäs Gård

Bland raderna av 70 000 äppelträd på Solnäs Gård utanför Lund växer snart något annat fram ett nytt kontor. Med satsningen vill Kiviks Musteri knyta arbetsplatsen närmare odlingen och skapa utrymme för både fler arbetstillfällen och långsiktig utveckling. Solnäs Gård har odlats i generationer och är i dag en av Sveriges största och mest moderna …

Tomma köttdiskar öppnar för irländskt lamm i butik

Svensk köttproduktion räcker inte till. Efter flera år av torka, höga kostnader och minskade investeringar står butikerna inför fortsatt brist särskilt på lamm. Samtidigt växer efterfrågan på premiumkött med tydlig hållbarhetsprofil. Det skapar utrymme för irländskt lamm, som under första halvåret 2025 ökade sin export till Sverige med över 25 procent. Den svenska lammproduktionen minskade med …