Kategoriarkiv: Artiklar

Rapport: Snabb energi ersätter måltider unga driver utvecklingen

Tidsbrist och prestationskrav påverkar svenskarnas matvanor i allt högre grad. En ny internationell undersökning visar att energidrycker, bars och shakes i ökande utsträckning ersätter traditionella måltider särskilt bland yngre konsumenter. Samtidigt är förtroendet för produkterna lågt. Det framgår av Vegocracy Report 2026, en studie genomförd av Ipsos på uppdrag av salladsaktören Picadeli. Undersökningen omfattar 12 …

Fortsätt läsa ”Rapport: Snabb energi ersätter måltider unga driver utvecklingen”

Växtbaserat alternativ till cottage cheese tar plats i butik

Ett växtbaserat alternativ till cottage cheese lanseras nu i svensk dagligvaruhandel. Det är Züger Frischkäse som, tillsammans med Kale Foods, introducerar ekologiska Cottage Pearls en produkt som fyller en lucka i den proteinrika mejeri- och vegokategorin. Cottage cheese har under de senaste åren etablerat sig som en stark proteinkälla i både tränings- och vardagskost. Trots …

Fortsätt läsa ”Växtbaserat alternativ till cottage cheese tar plats i butik”

Nytt lagkrav om ”ångerknapp” så påverkas din e-handel från 19 juni

Den 19 juni träder ett nytt EU-krav i kraft som innebär att e-handlare som säljer till konsumenter i Sverige och övriga EU måste införa en så kallad ”ångerknapp”. För dig som driver e-handel är det här mer än en teknisk detalj det är en förändring som påverkar både köpresan, interna rutiner och i förlängningen lönsamheten. …

Fortsätt läsa ”Nytt lagkrav om ”ångerknapp” så påverkas din e-handel från 19 juni”

Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga

När regeringen nu bygger upp nya beredskapslager av spannmål riktas blickarna mot norra Sverige. Men räcker det att lagra spannmål? I en gemensam debattartikel på Dagens Industris debattsida menar Norrmejerier och Arla att livsmedelsberedskapen måste ses i ett bredare perspektiv. ”Livsmedelstillgång i norr en nationell beredskapsfråga”. Sverige har påbörjat uppbyggnaden av nya beredskapslager av spannmål och 575 miljoner kronor …

Fortsätt läsa ”Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga”

Svensk eko kan ta större plats i Storbritannien

Den brittiska marknaden för ekologiska livsmedel fortsätter att växa – och svenska producenter har ett gott utgångsläge. Det visar den nya rapporten Organic Export Report 2026, framtagen inom ramen för exportsatsningen Organic Export UK. Den brittiska ekomarknaden värderas i dag till 3,7 miljarder pund och har vuxit 13 år i rad. Samtidigt präglas den offentliga debatten …

Fortsätt läsa ”Svensk eko kan ta större plats i Storbritannien”

Scan Sverige utser Årets leverantör 2025 – tre gårdar prisas för kvalitet och innovationskraft

Tre gårdar har tilldelats utmärkelsen Årets leverantör 2025 när Scan Sverige samlade sina leverantörer på Fredensborg. Priset delas ut inom kategorierna lamm, gris och nöt och syftar till att uppmärksamma lantbrukare som bidrar till en stark och konkurrenskraftig svensk köttproduktion. – Svenska lantbrukare spelar en avgörande roll i att upprätthålla en livskraftig och långsiktigt hållbar …

Fortsätt läsa ”Scan Sverige utser Årets leverantör 2025 – tre gårdar prisas för kvalitet och innovationskraft”

Direkttransport till Finland ska ge svenska e-handlare konverteringsfördel

Snabbare leverans, högre precision och bättre anpassning till finländska konsumenters leveranspreferenser. Det är löftet när den finländska paketaktören Matkahuolto erbjuder svenska e-handlare direkt transport från Sverige till Finland utan onödiga mellanled. Lösningen innebär att försändelser hämtas upp i Sverige och transporteras direkt till Finland, vilket enligt bolaget sparar en dag i ledtid och ökar leveransprecisionen. …

Fortsätt läsa ”Direkttransport till Finland ska ge svenska e-handlare konverteringsfördel”

SIA Glass och Kiviks Musteri lanserar Äppelpaj, ny svensk glass med lägre klimatavtryck

Svenska råvaror, tydligt ursprung och lägre klimatpåverkan. Det är utgångspunkten när SIA Glass nu lanserar Äppelpaj i samarbete med Kiviks Musteri. Nyheten kombinerar krämig gräddglass med äppelsylt på svenska äpplen och kolaknäckbitar och sätter samtidigt fokus på transparens och klimat. Med lanseringen fortsätter SIA Glass att positionera sig inom segmentet svenskproducerad glass med lokal råvaruförankring. – …

Fortsätt läsa ”SIA Glass och Kiviks Musteri lanserar Äppelpaj, ny svensk glass med lägre klimatavtryck”

Scan förvärvar Delsbo och Jämtlandsgården stärker kapaciteten i norra Sverige

Scan Sverige har tecknat avtal om att förvärva Delsbo Slakteri AB och Jämtlandsgården Livsmedel AB. Transaktionen omfattar två verksamheter med inriktning på slakt av nöt och lamm och en samlad omsättning om cirka 190 miljoner kronor. Bolagen har omkring 40 medarbetare. Affären är villkorad av myndighetsgodkännande och väntas slutföras under första halvåret 2026. Enligt Scan …

Fortsätt läsa ”Scan förvärvar Delsbo och Jämtlandsgården stärker kapaciteten i norra Sverige”

Konjunkturinstitutet: Ökade kostnader inte prispåslag låg bakom matprisuppgången

En ny specialstudie från Konjunkturinstitutet visar att de kraftiga prisökningarna på livsmedel 2022–2023 drevs av ökade kostnader för insatsvaror och löner. Enligt rapporten har livsmedelsindustrin inte ökat sina marginaler genom högre prispåslag tvärtom pekar analysen på pressad lönsamhet i producentledet. Konjunkturinstitutet har på uppdrag av regeringen analyserat hur företagens priser utvecklades i relation till deras …

Fortsätt läsa ”Konjunkturinstitutet: Ökade kostnader inte prispåslag låg bakom matprisuppgången”