Använt matfett försvinner från krogköken i Ystad. Misstanken är att tjuvar stjäl matfett och säljer vidare det utomlands.
Restauranger i hela landet har på senare tid drabbats av liknande fettstölder, rapporterar Ystads allehanda.
– Vi vet inte säkert vad tjuvarna gör med fettet, men en inte allt för vågad gissning är att det förs utomlands där mindre nogräknade personer köper det för att använda det igen, säger Jimmy Modin, presstalesperson för polisen, till tidningen.
Fettet från stekning, fritering och grillning ska enligt avtal egentligen föras till Norrköping av Svensk fettåtervinning, som återanvänder det för tillverkning av exempelvis tvål, färg och biobränsle.
Istället har okända personer dykt upp för att hämta fett i kök i den skånska staden – från Hotell Continental till Hotell Fritiden.
Polisens mycket ogrundade gissning är att tjuvarna kan tjäna någon tusenlapp per tunna fett.
