För första gången låter en detaljhandelskedja hela sitt sortiment av frukt och grönsaker omfattas av Testfaktas nya verifieringssystem. Satsningen innebär löpande oberoende laboratorieanalyser med fokus på rester av växtskyddsmedel.
Systemet introducerades i maj och bygger på riskbaserade analyser, dokumenterad uppföljning i leverantörsledet och krav som är strängare än EU:s lagstadgade gränsvärden.
För kedjan innebär det att hela kategorin omfattas av ett återkommande kontrollprogram, i stället för enstaka stickprov eller granskning av utvalda produkter.
– Frukt och grönt är en viktig del av våra kunders vardag, och det ska kännas tryggt att välja produkter i våra butiker. Genom Testfaktas oberoende verifiering får vi en extra kontrollnivå som stärker vårt arbete med kvalitet och livsmedelssäkerhet i hela frukt- och gröntsortimentet, säger Jakob Josefsson, vd på Lidl.
Verifieringen är främst avsedd för konventionellt odlade produkter och fungerar som ett komplement till märkningar för ekologiska alternativ. Bedömningen tar bland annat hänsyn till ursprung, produktkategori och risknivå.
– Frukt och grönsaker kan komma från många olika länder och odlas under skiftande förhållanden. Därför behövs ett kontrollsystem som tar hänsyn till risk, ursprung och produktkategori. Att Lidl väljer att verifiera hela sortimentet visar att systemet går att använda brett i dagligvaruhandeln, säger Klaus Hahn, vd på Testfakta.
Kontrollmodellen är framtagen för att minska risken för förhöjda resthalter av växtskyddsmedel och skapa en mer kontinuerlig uppföljning genom leverantörsledet.
