Strömmingen räcker inte Lägger ned efter 67 år

Foto MostPhotos
Oskars surströmming har tillverkat surströmming sedan 1955. Nu tvingas man lägga ned. Orsak? Tillgången på strömming är för dålig.

Familjeföretaget Oskars surströmming i Tynderö utanför Sundsvall, startades av Oskar Söderström 1957. 
Idag drivs det av sonen Jan Söderström – men inte länge till.

Nu tvingas man nämligen lägga ned sin verksamhet på grund av bristen på strömming.
– Det känns förbaskat, det är förbaskat tråkigt, säger ägaren Jan Söderström till svt.se.

Bristen på strömming har under ett antal år ställt till stora problem för surströmmingsproducenter i Västernorrland.
För Oskars surströmming är årets produktion en tiondel av företagets normala nivå, beroende på att man inte har råvara till mer.

– Man fiskar väldigt hårt i både i Östersjön och i Bottenhavet och det är de stora trålarna fått tillstånd att ligga här och fiska, jag menar, tillslut så knäcker man hela ekologiska systemet. Det är hemskt, det är i regel miljöförstörelse och ett miljöbrott att rubba balansen i havet, säger Jan Söderström till svt.se.– Jag tycker att jordbruksministern ska vägra att skriva på de här nya kvoterna som kommit som förslag nu och få Finland och alla andra till förhandlingsbordet och börja inse att det här är fan allvar, avslutar Söderström.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

SWAJP Annonser

Nu når Coop snart inte lika långt norrut

Det är Coops nordligaste butik – men inte länge till. Ett kommunalt nej till en utbyggnad gör att man istället väljer att lägga ned butiken i Katterjåkk.

Skörden väntas öka Rekordskörd av raps

Årets spannmålsskörd väntas bli elva procent högre än förra året och när det gäller skörden av oljeväxter blir årets skörd 2000-talets största.

H&M:s nya jättelager Satsar stort i Polen

75 000 kvadratmeter och två våningar handlar det om när H&M nu byggt ut sitt befintliga distributionscenter i polska Stryków för att möta efterfrågan.

NYHETER VARJE VARDAG I DIN MOBIL?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil