Strömmingen räcker inte Lägger ned efter 67 år

Foto MostPhotos
Oskars surströmming har tillverkat surströmming sedan 1955. Nu tvingas man lägga ned. Orsak? Tillgången på strömming är för dålig.

Familjeföretaget Oskars surströmming i Tynderö utanför Sundsvall, startades av Oskar Söderström 1957. 
Idag drivs det av sonen Jan Söderström – men inte länge till.

Nu tvingas man nämligen lägga ned sin verksamhet på grund av bristen på strömming.
– Det känns förbaskat, det är förbaskat tråkigt, säger ägaren Jan Söderström till svt.se.

Bristen på strömming har under ett antal år ställt till stora problem för surströmmingsproducenter i Västernorrland.
För Oskars surströmming är årets produktion en tiondel av företagets normala nivå, beroende på att man inte har råvara till mer.

– Man fiskar väldigt hårt i både i Östersjön och i Bottenhavet och det är de stora trålarna fått tillstånd att ligga här och fiska, jag menar, tillslut så knäcker man hela ekologiska systemet. Det är hemskt, det är i regel miljöförstörelse och ett miljöbrott att rubba balansen i havet, säger Jan Söderström till svt.se.– Jag tycker att jordbruksministern ska vägra att skriva på de här nya kvoterna som kommit som förslag nu och få Finland och alla andra till förhandlingsbordet och börja inse att det här är fan allvar, avslutar Söderström.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

Annonser

NYHETER TILL DIN E-POST

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil