Få unga känner sig trygga i köket

Endast en av tre unga svenskar uppger att de har självförtroende i köket.Det visar en ny undersökning som pekar på bristande kunskaper om både matlagning, näringslära och hållbarhet samtidigt som hälsoproblem som övervikt och typ 2-diabetes ökar bland unga.  Enligt undersökningen, som omfattar unga mellan 16 och 29 år, känner sig bara 34 procent säkra …

Mellanmålet en underskattad vana i vuxenlivet

Allt fler vuxna svenskar äter mellanmål regelbundet, men vanorna skiljer sig mellan kvinnor och män.En ny kartläggning visar att melliset inte bara är något för barn utan ett viktigt inslag för energi, fokus och balans i vardagen. Sex av tio svenskar äter mellanmål flera gånger i veckan eller dagligen.Trots det lever föreställningen kvar att mellis …

Coop Östra vill få fler barnfamiljer att äta mer frukt och grönt

Många barnfamiljer vill äta mer frukt och grönt, men få når upp till kostråden. En ny undersökning från Coop Östra visar att bara en av fyra känner till rekommendationen om 500 gram om dagen. Fyra av tio uppger att de sällan når dit. Undersökningen visar också att priset är ett hinder för många. Samtidigt säger …

ICA vill få fler barn att välja frukt

Färre än en av tio barn i Sverige äter så mycket frukt och grönt som Livsmedelsverket rekommenderar. Inför skolstarten lanserar ICA satsningen ”Uppdrag: Fruktsnack”, riktad till elever i årskurs 2–6. Genom skolmaterial och samarbeten med lokala ICA-handlare vill kedjan väcka nyfikenhet och öka intresset för frukt. Enligt Livsmedelsverkets kostråd bör barn mellan 4 och 10 …