Det som länge varit ett klassiskt husmorsknep tar nu klivet in i butik. Löfbergs och Weibulls lanserar en torvfri jord baserad på kafferester och produkten är redan nominerad till Årets Trädgårdsprodukt 2026.
Att använda kaffesump i odling är välkänt bland svenska konsumenter. Enligt en Novusundersökning har 8 av 10 hört talas om metoden och 4 av 10 har själva testat den. Nu paketeras idén i en färdig produkt, där restströmmar från kaffeproduktionen får nytt liv i handeln.
– Att så många känner till och använder metoden visar att det finns en stark koppling mellan kaffe och odling. Det gör oss extra stolta över att kunna erbjuda en torvfri kaffejord i butik, säger Daina Lind, marknadschef på Evergreen Garden Care.
Initiativet startade som ett pilotprojekt 2021 mellan Löfbergs och Evergreen Garden Care, som äger Weibulls. Kaffebönor som sorterats bort i produktionen komposterades och testades som råvara i odlingsjord. Under 2025 användes 155 ton kafferester i produktionen material som annars hade gått till spillo.
– Vi har lyckats minska vårt totala svinn ytterligare. Kaffejorden visar hur restprodukter kan användas på ett cirkulärt sätt, och vi hoppas att fler aktörer i branschen följer efter, säger Lena Rodin, marknadschef på Löfbergs.
För dagligvaruhandeln och närliggande kategorier pekar satsningen på en tydlig utveckling: restströmmar blir allt oftare till kommersiella produkter.
Kopplingen mellan livsmedel och odling skapar nya möjligheter i butik, särskilt i gränslandet mellan dagligvaror, trädgård och hållbar livsstil. Produkter med tydlig cirkulär berättelse och konkret klimatnytta kan också stärka butikens profil mot mer medvetna konsumenter.
Samtidigt visar exemplet hur varumärken kan förlänga värdekedjan och skapa nya intäktsströmmar av det som tidigare betraktats som avfall.
Traditionell odlingsjord innehåller ofta torv, ett material som bildas i våtmarker och lagrar stora mängder kol. Att minska användningen av torv är därför en prioriterad fråga inom branschen. Kafferester har visat sig fungera som ett alternativ med rätt näringsprofil, vilket gör produkten relevant i ett segment där efterfrågan på mer hållbara lösningar ökar.
Kaffejorden finns i utvalda trädgårdsbutiker och är en del av Weibulls sortiment av torvfria jordar.
Att en produkt baserad på ett välkänt konsumentbeteende nu når butikshyllan visar hur snabbt idéer kan skalas upp när de möter rätt efterfrågan. Nomineringen till Årets Trädgårdsprodukt 2026, där vinnaren presenteras den 26 mars på Nordiska Trädgårdar i Stockholm, förstärker bilden av att cirkulära produkter går från nisch till mainstream.
