Efterfrågan på nyttigare småmål växer, och det märks i Pressbyråns hyllor. Sedan det nya småmålssortimentet Mittimellanmålen lanserades i april är det grönsakerna med dipp som säljer snabbast, med en försäljning som mer än fördubblades mellan april och maj.
Fyra av tio äter minst två småmål om dagen. Bland unga är det sex av tio. Det klassiska lunchmönstret håller på att lösas upp och allt fler fyller på med energi när behovet uppstår, samtidigt som efterfrågan på fräschare alternativ ökar.
Mittimellanmålen består av bowls, grönsaker med dipp och kyckling med dipp och finns i samtliga butiker sedan april. Det är grönsaksdipparna som överraskar mest – försäljningen mer än fördubblades mellan april och maj, en ökning på drygt 120 procent.
– Vi vet att många vill kunna välja nyttigare alternativ som också mättar bättre. Mittimellanmålen är ett fräscht komplement till våra klassiker, där vi vill göra grönsaker till ett mer lekfullt och modernt snack med färg, crunch och goda dippar. Kycklingen gör det dessutom enkelt att fylla på med protein under dagen, säger Anna Ströberg, energiexpert på Pressbyrån.
Sortimentet är framtaget för den som vill ha något snabbt och enkelt som mättar lite mer än ett traditionellt snacks. På två månader har det vuxit till att stå för 48 procent av kedjans hela försäljning av snackingutbud.
Statistiken visar också att veckan har sin egen rytm. Det mellanmålas som mest på tisdagar i kedjans butiker, tätt följt av måndagar, medan onsdag till fredag ligger på ungefär samma nivå.
Populärast är bowls, med Matcha Tropical som storsäljare. Men det är grönsaksdipparna som ökar snabbast av allt, och det är kanske den mest talande signalen om vart matvanorna är på väg.
Om kartläggningen: Kartläggningen är baserad på statistik från Pressbyråns egen försäljning av Mittimellanmålen under april och maj 2026.
