Det är John Widegren, landsbygdspolitisk talesperson hos Moderaterna, som i en debattartikel idag tar upp svenska bönders konkurrenskraft och sätter den i relation till ekologisk odling.
Widegren hänvisar till forskning vid SLU om vad som händer med skördarna när man odlar ekologiskt.
– Forskning som Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, lutar sig mot visar att skördarna minskar med 30–50 procent när man odlar ekologiskt. En omställning från konventionellt jordbruk till ekologiskt innebär alltså att man får ut mindre livsmedel på samma odlingsmark, hävdar Widegren.
– Den miljömässiga kostnaden för varje produkt blir högre och medför en ökad påfrestning på naturen. Om enskilda jordbrukare och konsumenter väljer ekologiskt är upp till dem. Men det går inte att driva ekologiskt som norm samtidigt som vi ska producera mer mat och mätta fler munnar, är hans slutsats.
Foodtech-bolag byter namn och vd
29 september, 2023
11:08
Vertikalodlaren Ljusgårda byter namn till Supernormal Greens och skiftar samtidigt på vd-stolen där grundaren Andreas Wilhelmsson åter tar plats.
