Plastanvändningen i flera större färsförpackningar ska minska med närmare 75 procent när dagens plasttråg ersätts med tunnare plastfilm. Förändringen beräknas spara drygt 300 ton plast och blir Axfoods största enskilda plastbantning för förpackningar hittills.
Förändringen omfattar bland annat Garants nötfärs, blandfärs och fläskfärs i förpackningar om 800 gram och omkring ett kilo. I stället för plasttråg används så kallad flowpack, där en tunn skyddande plastfilm formas runt produkten.
Bakgrunden är erfarenheterna från ett motsvarande förpackningsbyte för mindre färsförpackningar förra året. Då gick förpackningar om 300 och 500 gram över till samma lösning, vilket minskade plastanvändningen med drygt 100 ton per år.
– Erfarenheterna från förra årets förpackningsbyte visar att det går att använda betydligt mindre plast utan att kompromissa med vare sig produktens kvalitet eller förpackningens funktion. Att vi nu kan använda samma lösning även för de större förpackningarna innebär att vi kan minska plastanvändningen ytterligare, samtidigt som förpackningarna är enklare att materialåtervinna, säger Tove Almgren, förpackningsutvecklare på Dagab.
När lösningen nu införs även för de större formaten blir den årliga plastbesparingen drygt tre gånger så stor som vid förra årets förändring.
Förpackningsbytet är en del av koncernens arbete med att minska mängden förpackningsmaterial och samtidigt förbättra möjligheterna till materialåtervinning.
– Att en lösning som använder så mycket mindre material samtidigt fungerar bra både i produktionen och för kunderna visar vilken potential den här typen av förpackningsutveckling har. Genom att nu gå vidare med de större förpackningarna kan vi göra en betydligt större plastbesparing, säger Tove Almgren.
Flera mindre förändringar har genomförts under de senaste åren. Bland annat har en mindre påse för orientbröd sparat över tio ton plast, medan ett byte från tråg till påse för köttbullar minskat användningen med närmare tio ton.
Tillsammans med förra årets förändring för de mindre färsförpackningarna innebär det nya förpackningsbytet att plastmängden för färssortimentet minskar kraftigt.
