Ostfestivalen i Stockholm genomförs 13-15 maj i Stockholm men i år kommer det även att bli tio ”mini-ostfestivaler” runt om i Sverige.
ICA är en stor partner till Ostfestivalen, skriver organisationen bakom i en pressrelease om årets aktiviteter. I projektgruppen ingår, förutom ICA, även LRF, Arla och Sveriges gårdsmejerister.
– Ostfestivalen är årets roligaste tillställning och något vi ser framemot mycket varje år. Men bortsett från det har vi på ICA också ett långsiktigt mål i att vara med och stötta festivalen och det är att vi på sikt vill att konsumenten ska få upp ögonen för svensk ost som är lokalproducerad men också storskaligt producerad och därmed bredda utbudet av dessa produkter i våra butiker. Sammanfattar Jan Ljungblom som är chef för kategorin ost & mejeri hos ICA.
All ost på Ostfestivalen innehåller 100 % svenska råvaror och är producerad i Sverige. ICA vill öka utbudet av just dessa produkter i sina butiker och utöver själva Ostfestivalen i Stockholm planerar man nu även att under 2022 genomföra tio ”mini-ostfestivaler” i utvalda butiker runt om i Sverige.
Dessa ”mini-ostfestivaler” blir ytterligare ett slag för osten och om det slår väl ut fortsätter satsningen under 2023.
– Det är definitivt inte alla som förstår hur viktig del ICA har i Ostfestivalen genom att år efter år satsa stora ekonomiska medel på festivalen. Utan deras medverkan hade festivalen sett helt annorlunda ut. Tillsammans skapar vi genom Ostfestivalen ett skyltfönster för mindre svenska ostproducenter att nå ut till konsument, säger Erik Ellström, projektledare för Ostfestivalen.
