Den nya Stora Coop-butiken kommer att satsa på färskvaror, frukt och grönt, och andra avdelningar som förväntas dra kunder är en manuell fiskdisk, ett butikskök för färdiglagad mat, och ett delikatessområde. Det blir också ett bageri där bröd bakas från grunden samt en godisavdelning med imponerande 400 sorters lösviktsgodis – för den som vill lyxa till helgen.
Ronnie Wångdahl, vd för Coop Väst, ser butiken som ett viktigt tillskott för både området och Coop-kedjan:
– Med denna satsning stärker vi vår närvaro i Göteborgsområdet och erbjuder våra kunder en modern, inspirerande matdestination.
Kållered New Retail Park – en expansiv handelsplats
Butiken är en del av en större utveckling av handelsområdet, där Skanska ansvarar för att bygga totalt 20 000 kvadratmeter nya handelsytor, som ska rymma både butiker och restauranger. Detta förväntas bli en viktig dragkraft för Kållered och bidra till att området blir ett ännu starkare nav för handel i regionen.
Ekonomiska och strategiska effekter
För Coop Väst innebär etableringen i Kållered inte bara en ny butik, utan även en chans att positionera sig som en attraktiv matkedja i ett expansivt område. Den strategiska placeringen intill Ikea skapar förutsättningar för högt kundflöde och ökad försäljning.
Men satsningen är också ett steg i att möta en tuffare konkurrenssituation på dagligvarumarknaden, där konsumenter ställer allt högre krav på både prisvärdhet och kvalitet.
Framtiden för dagligvaruhandeln
Den nya butiken blir Coops 15:e Stora Coop i föreningen och ytterligare ett exempel på hur dagligvaruhandeln utvecklas mot att erbjuda mer än bara basvaror. Med fokus på matupplevelser och hållbarhet, är detta ett steg som stärker Coops profil och ger lokalsamhället en handelsplats som kan locka nya kunder och skapa fler jobb.
