Två anläggningar i Kristianstad har nu fasat ut olja som reservkraft och gått över till HVO100. Därmed drivs tre av fyra anläggningar inom företaget helt med förnybar energi.
Livsmedelsindustrin står inför stora utmaningar när det gäller energiomställning. Skånemejerier har satt upp målet att alla anläggningar ska vara fossilfria senast 2025. Vid årsskiftet var 99 procent av energiförsörjningen redan förnybar genom biogas, fjärrvärme och certifierad el. Den återstående delen i Kristianstad har nu lösts genom att ersätta olja med HVO100 i reservkraften.
HVO100, ett förnybart bränsle, har på kort tid blivit ett allt vanligare alternativ inom industrin. Det ger betydligt lägre koldioxidutsläpp än eldningsolja och minskar även utsläpp av svavel och partiklar. Förutom miljöfördelarna kan tekniken bidra till en mer stabil drift och minskat underhåll. Att fler livsmedelsföretag väljer HVO100 visar på en breddning av verktygslådan i energiomställningen.
Att ersätta fossila bränslen i reservkraft är en fråga som många livsmedelsproducenter brottas med. Reservsystem är nödvändiga för att säkerställa driften, men har historiskt varit beroende av olja. Erfarenheten från Kristianstad visar att övergången är möjlig, även om kostnaden för HVO100 fortfarande är högre.
Skånemejeriers arbete är ett exempel på en större trend i branschen: livsmedelsföretag som driver energiomställningen framåt och samtidigt förbereder sig för skärpta klimatkrav och kundernas ökade hållbarhetsfokus. För dagligvaruhandeln innebär det i sin tur att leverantörskedjan blir allt mer anpassad till klimatmål och fossilfri produktion.
