En ny förpackningslösning för sallader och färdiga måltider lanseras nu med fokus på längre hållbarhet, minskat svinn och lägre plastinnehåll.
Efterfrågan på färdiga sallader, bowls och take away-måltider fortsätter att öka. Samtidigt ökar pressen på producenter och handel att minska matsvinnet och förbättra hållbarheten i hela kedjan.
En ny förseglingsbar pappersskål, Sealable Ronda, har tagits fram inom Duniform-konceptet. Lösningen kombinerar papper med hermetisk förslutning och modifierad atmosfär (MAP), vilket gör det möjligt att förlänga hållbarheten på färdiga måltider.
Förpackningen är utvecklad för att fungera genom hela distributionskedjan från produktion till butik. Den är läckagesäker, manipulationssäkrad och utformad för att klara transport och exponering utan att kompromissa med livsmedelssäkerheten.
Jämfört med plastbaserade alternativ i motsvarande storlek uppges lösningen ha över 85 procent lägre plastinnehåll och mer än 50 procent lägre koldioxidutsläpp, enligt interna beräkningar.
Genom att använda modifierad atmosfär kan färdiga måltider hålla sig fräscha under en längre tid, vilket minskar risken för kassation i butik.
– Att minska matsvinn är en av de mest effektiva åtgärderna för att reducera livsmedlens klimatpåverkan. Med Sealable Ronda ger vi våra kunder möjlighet att hålla färdiga måltider färska längre, samtidigt som de kan erbjuda en säker, förseglad lösning i papper, säger Marie Davies, Category Manager Trays and Films.
Den runda formen är framtagen för moderna serveringskoncept som sallader, sushi och poke bowls. Förpackningen är stapelbar och fungerar för både kalla och varma rätter, vilket förenklar hanteringen i butik.
Materialet är FSC®-certifierat eller kontrollerat och kan tryckas, vilket ger möjlighet att kommunicera innehåll och varumärke direkt på förpackningen.
Produkten ingår i ett större förpackningssystem där skålar, filmer, maskiner och service samverkar. Syftet är att skapa ett mer effektivt flöde i produktionen och minska risken för driftstörningar. Utvecklingen speglar en tydlig trend där färdigmat fortsätter att växa, samtidigt som kraven på hållbarhet och minskat svinn ökar.
För handeln innebär det att förpackningen blir ett allt viktigare verktyg. En lösning som kan förlänga hållbarheten kan direkt påverka svinnnivåer, lagerhantering och lönsamhet. Samtidigt blir materialval och klimatpåverkan en del av kundkommunikationen.
Förpackningar får en allt mer strategisk roll i dagligvaruhandeln. I kategorier med kort hållbarhet kan varje extra dag på hyllan göra stor skillnad. Lösningar som kombinerar funktion, hållbarhet och logistik pekar på en utveckling där förpackningen inte bara skyddar produkten, utan också bidrar till affären.
Den nya förpackningslösningen adresserar flera centrala utmaningar inom färdigmat: svinn, hållbarhet och hantering. För handeln innebär det ytterligare ett steg mot mer funktionella och resurseffektiva förpackningar.
