Andrea Wiberg vann SM för unga bagare 2022

Andrea Wiberg imponerade stort på juryn som föll på ett koncept som blandade spektakulärt med hantverksskicklighet.
Tävlingen avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg fredag och under finaldagen fick sju finalister från olika delar av landet visa upp sina förmågor.

Som segrare stod slutligen Andrea Wiberg, som faktiskt vuxit upp i Göteborg, men idag arbetar på Backhaus bageri och café i Helsingborg.

– Det här känns verkligen helt fantastiskt! Jag har kämpat för det här priset. Jag har slitit, bränt mig och haft väldigt långa dagar i bageriet. Jag ville ha revansch från tidigare tävlan i SM Unga bagare, vilket jag nu fick. Jag är väldigt nöjd över min insats idag och jag tror att min jämnhet och mitt lugn fick mig högst upp på pallen, sade Andrea Wiberg efter segern.