98 procent av svenskarna köper potatis, och 17 procent säger att de kommer att äta mer potatis.
Samtidigt är konventionellt odlad potatis en av de mest besprutade grödorna i Sverige, konstaterar Krav i sin ekobarometer.
– Potatis är gott, billigt och mättande. Och när man väljer Krav-märkt bidrar man till fler blommor som kan ge föda åt humlor, bin och andra pollinerande insekter. Det är en skön tanke i midsommartid, säger Kravs vd Emma Rung.
I ekologiska potatisodlingar används inte naturfrämmande bekämpningsmedel, vilket bidrar till biologisk mångfald.
Potatis som odlas konventionellt besprutas ofta med fyra gånger så mycket bekämpningsmedel som används på konventionella spannmålsodlingar.
Odlingen av potatis har generellt minskat i Sverige, men omfattningen av Krav-märkt potatisodling ligger sedan 2000-talets början på en stabil nivå, påpekar organisationen.
Fortfarande är det den kokta potatisen som dominerar i svenska hem, men ugnsrostat och hemlagade pommes är på uppgång, och det köps allt mer kyld och djupfryst potatis.
I Kravs ekobarometer presenteras några framgångsrika Krav-märkta potatisprodukter, bland annat en djupfryst pommes som utsetts till Sveriges bästa.
– Att välja Krav-märkt potatis är ett konkret sätt att bidra till en mer biologisk mångfald. Det är en liten handling som gör stor skillnad. En god investering för framtiden helt enkelt, säger Emma Rung.
