Ica Maxi i Kungsbacka har lyckats spara två miljoner kronor i minskat svinn. Det visar bokslutet och nu får de anställda dela på hälften av pengarna, skriver gp.se.
– För en heltidsanställd blir det ungefär 10 000 kronor, säger Ica Maxi-chefen Andrèas Mattsson.
Ica Maxi i Kungsbacka drog igång projektet, Svinnjakten, för drygt två år sedan.
– Svinn är ett jätteviktigt nyckeltal för oss och också något som vi kan påverka i butiken. Ett sätt för oss att hålla i pengarna och på det viset också hålla lägsta möjliga priser, säger Andrèas Mattsson.
Med den lyckade kampanjen och de anställdas engagemang har butiken fått ned matsvinnet till 0,65 procent av omsättningen 2022.
Ett mått på att man är duktig på att motarbeta matsvinn brukar vara att man klarar nivån 1 procent.
Som ett tack får de cirka 230 anställda nu dela på en miljon kr, pengar som betalades ut på aprillönen.
Pengarna fördelas per arbetad timme och för en heltidsanställd innebar det ett påslag på cirka 10 000 kr i april.
Foodtech-bolag byter namn och vd
29 september, 2023
11:08
Vertikalodlaren Ljusgårda byter namn till Supernormal Greens och skiftar samtidigt på vd-stolen där grundaren Andreas Wilhelmsson åter tar plats.
