Food tech-företaget Agtiras etableringståg över Sverige fortsätter. I våras var det Ica Maxi Sundsvall som fick ett växthus inne i butiken och för någon vecka sedan kom de första gurkorna på plats inne i Ica Maxi-butiken i Skellefteå.
Sedan den här helgen växer både gurka och tomater i växthuset intill ICA Maxi i Östersund, i väntan på att laxar ska göra vad man kallar ”den världsunika odlingen” komplett.
När vintern var som mörkast och decemberkylan höll sitt grepp över Östersund i fredags drog Agtiras team i gång planteringen av över 1 000 gurkplantor och lika många tomatplantor inne i det nya växthuset på Arenavägen i Östersund.
Efter cirka 20 dagar kommer de första gurkorna att skördas för att några timmar senare finnas tillgängliga i grönsaksdisken.
Tomaterna behöver mer tid, sex-sju veckor, för att bli skördemogna.
I maj startade Härnösands-baserade Agtira bygget av växthuset, som har ett mycket avancerat och högteknologiskt innehåll, där drivbänkarnas automatiska bevattning och hela värmesystemet styrs av AI.
– Det här är växthusens Rolls-Royce, säger Peter Söderback, Agtiras växthusexpert, stolt.
April-krönikan Ulf Mazur
19 april, 2024
17:05
